A villámgyors csokidarabos kuglóf receptje: mert néha az egyszerű édességek esnek a legjobban

A csokidarabos kuglóf alapreceptjének elkészítése nem is lehetne egyszerűbb, és semmi különleges hozzávalóra nem lesz szükséged hozzá.

Csokidarabos kuglóf alapreceptje
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Retikül
Top olvasott cikkek

Az egyszerű csokidarabos kuglóf valójában nem más, mint egy vizes-olajos piskóta. A tojásokat ketté kell hozzá választani, és a fehérjét habbá verni, így a térfogata megnő, és levegősebb lesz. Mivel ez egy egyszerű alaprecept, gyümölcsökkel vagy kakaóporral is bátran variálhatod.

Csokidarabos kuglóf

Hozzávalók 1 darabhoz

  • 25 dkg liszt
  • 20 dkg cukor
  • 10 dkg étcsoki
  • 4 tojás
  • 1 dl víz
  • 1 dl olaj
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csipet
  • 0.5 csomag sütőpor
  • vaj és liszt a forma kikenéséhez
Recept idők

Elkészítés:

A tojásokat válaszd ketté, a fehérjéből egy csipet sóval verj kemény habot. A sárgákat keverd ki a kétféle cukorral, majd kanalanként add hozzá a vizet és az olajat. Szitáld bele a sütőporral elkevert lisztet, végül forgasd az egészet a tojáshabhoz. A csokit darabold fel, és keverd a tésztához.

 

Egy kuglófformát kenj ki vajjal, szórj meg liszttel, és öntsd bele a masszát. 180 fokos sütőben 45 perc alatt süsd készre. Ha a teteje túlságosan megpirulna, miközben belül még nem sült át teljesen, boríts rá alufóliát.

Pihe-puha citromos piskóta: üde, pillekönnyű desszert

Friss, citrusos ízével a citromos piskóta mind a hétköznapi pillanatokat, mind pedig a különleges alkalmakat feldobja.

Elolvasom

Kép: Yücel Seyfi Ergüven / Getty Images

Ezt is szeretjük