Fokhagymás olajban pácolt gombaszeletek: kenyérre kenve vagy köretként is működik
A fokhagymás olajban pácolt gombát kínálhatod előételként, köretként, vagy kenheted pirítós tetejére.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A gombát elképesztő változatossággal készítheted el: most próbáld ki fokhagymás olajban pácolva, parmezánnal megbolondítva! A gombában sok a fehérje, így húspótlóként is megállja a helyét. Kínálhatod ünnepi alkalmakkor előételnek, vagy köretnek akkor, ha túllépnél a rizs-krumpli pároson. Ne lepődj meg: ehhez a recepthez nem kell megsütni a gombát.
Fokhagymás olajban pácolt gomba
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg csiperkegomba
- 7.5 dkg reszelt parmezán
- 4 gerezd fokhagyma
- 1.5 dl extra szűz olívaolaj
- 1 kávéskanál bors
- 1 csokor friss petrezselyem
Elkészítés:
A gombát alaposan mosd meg, és vágd vékony szeletekre. Az olívaolajat egy tálban keverd el a zúzott fokhagymával, a reszelt parmezánnal, a borssal és a felaprított petrezselyemmel. Jól keverd össze, és forgasd bele a gombát. Takard le, és pihentesd a hűtőben legalább fél órát, hogy a szeletek magukba szívják a fűszereket. Nagyon finom pirítósra kenve, friss kenyérrel tunkolva, köretként, de akár egy salátát is feldobhatsz vele.
Kapros krumplisaláta roppanós uborkával: ecetes öntet koronázza meg
Picit pikáns ez a különleges krumplisaláta, érdemes adni neki egy esélyt, biztosan visszatérő recept lesz a konyhádban!
ElolvasomKép: DronG / Getty Images
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
