15 perces csokis-narancsos torta: egyszerű kevert tészta az alapja
A csoki és a narancs ebben az egyszerű, kevert tortában is remekül megy egymáshoz.
A csokis-narancsos torta kevert tésztából készül, így bár ünnepi alkalmakra is tökéletes, nem kell különösebben profi szakácsnak lenni az elkészítéséhez. A csoki és a narancs íze fantasztikus párost alkot, nem véletlenül szerepelnek együtt sokféle édességben. Ennek a sütinek az összeállítása alig 15 perc, így akkor is érdemes nekiállni, ha nincs sok időd, amit a konyhában tölthetsz.
Narancsos csokitorta
Hozzávalók 12 szelethez
A tésztához:
- 25 dkg liszt
- 20 dkg kristálycukor
- 7.5 dkg kakaópor
- 2.5 dl kefir
- 2 tojás
- 2 narancs reszelt héja
- 2 teáskanál szódabikarbóna
- 1.5 dl frissen facsart narancslé
- 1 dl olaj
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
- vaj a forma kikenéséhez
A tetejére:
- 20 dkg étcsokoládé
- 1.5 dl habtejszín
Elkészítés:
Egy tálba öntsd bele a lisztet, a kakaóport, a szódabikarbónát, a sütőport és a sót, majd keverd bele a cukrot is. Egy másik tálban verd fel a tojást, majd add hozzá a kefirt, az olajat, a narancslevet és a reszelt narancshéjat. Forgasd bele a száraz hozzávalókat, és keverd csomómentesre. Egyengesd el egy vajjal kikent 23 centis tortaformában, és 160 fokon 30-35 perc alatt süsd készre. Amikor a beleszúrt villára nem ragad már rá a tészta, vedd ki a sütőből, és hagyd kihűlni.
A krémhez a tejszínt melegítsd fel úgy, hogy gyöngyözzön, de ne forrjon. A csokit tördeld egy tálba, öntsd le a meleg tejszínnel, és kevergesd addig, amíg egynemű lesz. Oszd el a kihűlt torta tetején és oldalán.
Fantasztikusan krémes zebratorta: sütés nélkül készül
A sütés nélküli zebratorta könnyen elkészíthető, mutatós desszert, és a csíkozás sem ördöngösség.
ElolvasomKép: saraTM / Getty Images
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept