Villámgyors sajtos tészta az erős sajtok szerelmeseinek: ezt a típust használd hozzá
Ha szereted a karakteres ízű sajtokat, ezt a krémes tésztát neked találták ki.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az erős sajtok általában megosztják a közvéleményt: van, aki rajong értük, más rájuk sem bír nézni. Ha az első csoportba tartozol, ezt a krémes, gorgonzolás tésztát is készítsd el. Az olaszok kékpenészes sajtja remekül harmonizál a tejszínnel és a zöldfűszerekkel. Készítheted egyszerűen pennével, de a gnocchi is jól megy hozzá.
Tejszínes, gorgonzolás tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 25 dkg penne
- 10 dkg gorgonzola
- 10 dkg reszelt parmezán
- 3 friss zsályalevél
- 1.5 dl tejszín
- só
- frissen őrölt bors
Elkészítés:
A tésztát sós vízben főzd ki a csomagoláson olvasható módon. Ha kész, szűrd le.
A gorgonzolát morzsold egy serpenyőbe, és óvatosan olvaszd meg. Öntsd fel a tejszínnel, és keverd simára. Sűrű szószt fogsz kapni. Forgasd bele a tésztát, szórd meg reszelt parmezánnal, felaprított zsályával, frissen őrölt borssal, és ha kóstolás után szükségesnek érzed, egy kevés sóval. Melegítsd össze egy perc alatt, és frissen tálald.
5 fantasztikus francia sajt, amit muszáj megkóstolni: mutatjuk, hogy érdemes fogyasztani őket
Az igazi sajtimádó osztja azt a véleményt, miszerint az emberiség egyik legízletesebb találmánya a sajt, melyből minden nemzet büszkélkedhet különleges fajtákkal.
Elolvasomkeko64 / Getty Images
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
