Joghurtos pácban érlelt, ropogós csirkeszárnyak: a hosszú pihentetés a titka
A joghurtban érlelt ropogós csirkeszárny zsenialitása a bátor fűszerezésben rejlik.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A sült csirkeszárny az egyik legjobb vacsora: alig munkával készül, legfeljebb tíz perc összeállítani, a többi pedig már csak a sütő dolga. Ha igazán finomra szeretnéd készíteni, pihentesd gazdagon fűszerezett joghurtos pácban! Friss salátával tálalva egészséges, kalóriaszegény fogás.
Joghurtban pácolt, sült csirkeszárnyak
Hozzávalók 4 személyre
- 12 sült csirkeszárny
- 2 dl natúr joghurt
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál frissen reszelt gyömbér
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1 kávéskanál őrölt koriandermag
- 1 késhegynyi chilipehely
- 0.5 dl olívaolaj
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkeszárnyakat szórd meg sóval és borssal. A joghurtot keverd össze az olívaolajjal, a zúzott fokhagymával és a többi fűszerrel. Fektesd a szárnyakat ebbe a pácba, és lezárt dobozban pihentesd a hűtőben legalább egy éjszakát.
Másnap egy nagy tepsit bélelj ki sütőpapírral. Fektesd rá a pácból kihalászott csirkeszárnyakat, és told a tepsit 200 fokos sütőbe 40 percre. Félidőben fordítsd meg a darabokat, hogy egyenletesen piruljanak. Tálald sült krumplival és friss salátával!
A különböző mártogatósok is jól mennek a csirkeszárnyakhoz: próbáld ki ezt az avokádós receptet!
Kép: gbh007 / Getty Images
- csirkeszárny
- gyömbér
- natúr joghurt
- húsételek
- sütőben sült csirkeszárny
- joghurtos csirkeszárny
- koriandermag
- Recept
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
