Kalóriaszegény reteksaláta uborkával: a legfinomabb öntet receptjét is megmutatjuk
A roppanós retekhez és uborkához nagyon jól megy a friss, joghurtos öntet.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ezt a tavaszi uborkás reteksalátát fogyaszthatod sült húsok mellé, zöldségekkel vagy akár magában is, egy könnyű ebéd gyanánt. Mindig roppanós, friss zöldséget válassz hozzá, a hűtőben régóta fonnyadozó darabok nem megfelelőek a célra. A joghurtos öntet alapreceptjét érdemes megtanulnod, mert sok hasonló saláta elkészítésekor veheted hasznát.
Joghurtos, uborkás reteksaláta
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg retek
- 2 kígyóuborka
Az öntethez:
- 3 dl natúr joghurt
- 1 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál friss kapor
- 1 kávéskanál bazsalikom
- 1 kávéskanál oregánó
- 1 kávéskanál kakukkfű
- 0.5 kávéskanál só
- 0.5 kávéskanál cukor
Elkészítés:
Először az öntetet készítsd el. Egy evőkanál citromlevet tegyél egy kis tálba, és oldódásig keverj el benne fél kávéskanál cukrot és ugyanennyi sót. Add hozzá a natúr joghurtot, keverd el olívaolajjal, majd jöhetnek bele a fűszerek: az apróra vágott kapor, a bazsalikom, az oregánó és a kakukkfű. Akár órákkal korábban is elkészítheted az öntetet, akkor a hűtőben tartsd felhasználásig, hogy az ízei összeérjenek.
Az uborkát és a retket alaposan mosd meg, és vágd vékony karikákra. Tedd őket egy salátástálba, és keverd össze az öntettel. Tálalásig tedd vissza a hűtőbe.
Finom tavaszi fogás a selymes spárgakrémleves is: friss zöldségből készítve az igazi.
Kép: Mariha-kitchen /Getty Images
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
