Menü betöltése...
»Utazás»JeDee utazási blogja»Edam-Vollendam (Nederland, Edam-Vollendam)
Bejelentkezés
Várj...
E-mail:
Jelszó:
Bejelentkezés
Adatok mentése...
Helyszín

JeDee utazási blogja
151  0  0

Hollandia

Edam-Vollendam (Nederland, Edam-Vollendam)

1135 CB Edam, Baanstraat 2.

2011. április 18. hétfő 23:00
 52°30'41,453"N   52,511375
  5°02'58,951"E    5,495700

308  6  0  5  2

Edam város a hollandiai Noord-Holland tartományában. Nevét az IJe nevű kis folyó gátján 1230 körül épült első település nevéből, IJedam-ból származtatják.

A település a szükségből épített kis gátnak köszönheti fellendülését, ugyanis az itt kikötő hajók az áru ki- és berakodásához csak úthasználati díj ellenében használhatták. Később a halászatból és a hajógyártásból származó jövedelem általi növekedés eredményeként 1357-ben V. Willem gróf városi jogokat adományozott a településnek. Még ebben az évben Edam lakói – mivel az úthasználati díj rájuk is vonatkozott - egy rövidebb csatornát ástak a Zuiderzee-n, létrehozva ezzel egy saját külön kikötőt. Az eredeti kikötőt feltöltötték, a helyi gazdálkodók és halászok pedig létrehoztak egy új közösséget Vollendam néven, ami valami ilyesmit jelent: teli gát .

1526-ban V. Károly császár által adományozott jog megteremti a lehetőségét a heti egy (sajt)piac megtartásának és az ennek köszönhető intenzív gazdasági fellendülés a XVI. század végére a legfontosabb Észak- Holland városok között emlegetik. (Ezt a jogot 1594-ben I. Willem herceg Alkmaar ostroma alatt az ostromlott városnak nyújtott segítségért az örökkévalóságig kiterjeszti).

Mára már a két település teljesen egybeépült (Edam-Vollendam), kb. 30 ezer lakosa van.

Mint minden rendes és adottságai révén arra alkalmas holland városban, Edamban is évszázadok óta gyártottak sajtot, eredetileg csak itt, később már az egész ország területén. Igazán híres, sőt világhírű akkor lett, amikor rájöttek, hogy egy vékony (piros) paraffin-viasz bevonat megvédi a kiszáradástól és az akkori ismert technológiákhoz képest hihetetlen mértékben megnöveli az eltarthatóságát. Ez lehetőséget adott a nagy távolságra történő szállításra, így az egész világon elterjedt és a XIV. és XVIII. század között az edami sajt volt a legnépszerűbb sajt a világon, különösen a tengereken és a messzi gyarmatokon.

Az a legenda járja, hogy népszerűségét nem csak a fent leírt tulajdonságainak köszönheti, hanem annak is, hogy a hosszú tengeri utakon azért csak kiszáradt és ezért a keménysége és alakja miatt szükség esetén kitűnően helyettesítette az ágyúgolyót.

A sajt ma használatos neve meglehetősen új, korábban Klotkaas (golyósajt) volt a neve. Az átkeresztelés a 18. században történt, feltételezhetően azért, mert ebben a kereskedő- és kikötővároskában zajlott le az akkori sajtexport jelentős része, bár a sajtot már máshol állították elő, mégis az edami név maradt rajta.

Oszd meg ezt a helyszínt: Edam-Vollendam (Nederland, Edam-Vollendam)

Facebook

Twitter

Viber

Messenger

WhatsApp

Telegram

Skype

Blogger

Flipboard

LinkedIn

Reddit

Buffer

E-mail

Gmail
TOP 12 utazási blog
Dutkó András
Lisszabon és környéke - Útikönyv
23% kedvezmény!3980 Ft helyett: 3065 Ft
Legszebb útvonalak
Kaukázus
kalandutazo útvonala 6 helyszínnel
Séta a Plitvicei-tavak Nemzeti Parkban
Tündüs & zo- útvonala 8 helyszínnel
Néhány nap Prágában
bazsimc útvonala 5 helyszínnel
Spanyolországi utazás
Kriszti útvonala 11 helyszínnel
Svájci Alpok legszebb útjain
zsumol4 útvonala 17 helyszínnel
Irán 2017
kalandutazo útvonala 1 helyszínnel
Hajókirándulás a Manavgat folyón
Tündüs & zo- útvonala 3 helyszínnel
Jég és tűz országa - Izland
zsumol4 útvonala 23 helyszínnel
Hosszú hétvége a Hallstatti tónál
Csabó útvonala 5 helyszínnel
Brüsszel - London - Párizs
Kriszti útvonala 24 helyszínnel
Prága - Marco Polo23% kedvezmény!2490 Ft helyett: 1917 Ft

Hamarosan kezdődik a TV-ben


RTL Klub
04:25 Barátok köztMagyar filmsorozat (2019) (9395-9396. rész)

TV2
04:25 Csapdába csalvaNémet doku-reality sorozat (2011) (I. évad 36. rész)

film+
05:35 A jelszó: Világvége 1.Amerikai akciófilm (2012)

Cool
05:00 Gyilkos ügyek: Családi drámaAmerikai krimisorozat (2015) (IV. évad 17. rész)

Viasat 3
06:00 TeleshopTeleshop teleshop (2016)

Mozi+
04:05 James Bond: Szigorúan bizalmasAngol akciófilm (ismétlés) (1981)

RTL II
05:00 A Toledo családKolumbiai filmsorozat (2015) (102. rész)

SuperTV2
04:25 Csapdába csalvaNémet doku-reality sorozat (2010) (III. évad 69. rész)

Paramount Channel
04:10 Mimic - A júdás fajAmerikai horror (1997)

Duna Televízió
04:20 Himnusz
Montenegró23% kedvezmény!2490 Ft helyett: 1917 Ft
Szavazz erre a helyszínre
Szavazz Te is, hogy neked mennyire tetszett ennek a helyszínnek a bemutatása!
5
0/5
2 szavazat átlaga: 5
Másolás
Ha tetszik ez a helyszín, akkor másold át az adatait a saját bakancslistádba! Ha még nem lenne, akkor itt készíthetsz egyet: új bakancslista létrehozása.
Bakancslista:
 
Adatok másolása
Várj...
Saját utazási blog
Készíts Te is egy utazási blogot!
Tedd közzé, hogy merre jártál a nagyvilágban, vagy hozz létre egy bakancslistát és gyűjtsd össze, hogy hova szeretnél még eljutni!
Juszt Róbert
Verona és a Garda-tó
23% kedvezmény!4490 Ft helyett: 3457 Ft
Farkas Zoltán
Hosszú hétvégék a szomszédban - Bécstől Kolozsvárig, Lembergtől Szarajevóig
23% kedvezmény!4490 Ft helyett: 3457 Ft
Ács László
Bali és Indonézia Kincsei
23% kedvezmény!6300 Ft helyett: 4851 Ft