Menü betöltése...
»Utazás»JeDee utazási blogja»Edam-Vollendam (Nederland, Edam-Vollendam)
Bejelentkezés
Várj...
E-mail:
Jelszó:
Bejelentkezés
Adatok mentése...
Helyszín

JeDee utazási blogja
151  0  0

Hollandia

Edam-Vollendam (Nederland, Edam-Vollendam)

1135 CB Edam, Baanstraat 2.

2011. április 18. hétfő 23:00
 52°30'41,453"N   52,511375
  5°02'58,951"E    5,495700

339  6  0  5  2

Edam város a hollandiai Noord-Holland tartományában. Nevét az IJe nevű kis folyó gátján 1230 körül épült első település nevéből, IJedam-ból származtatják.

A település a szükségből épített kis gátnak köszönheti fellendülését, ugyanis az itt kikötő hajók az áru ki- és berakodásához csak úthasználati díj ellenében használhatták. Később a halászatból és a hajógyártásból származó jövedelem általi növekedés eredményeként 1357-ben V. Willem gróf városi jogokat adományozott a településnek. Még ebben az évben Edam lakói – mivel az úthasználati díj rájuk is vonatkozott - egy rövidebb csatornát ástak a Zuiderzee-n, létrehozva ezzel egy saját külön kikötőt. Az eredeti kikötőt feltöltötték, a helyi gazdálkodók és halászok pedig létrehoztak egy új közösséget Vollendam néven, ami valami ilyesmit jelent: teli gát .

1526-ban V. Károly császár által adományozott jog megteremti a lehetőségét a heti egy (sajt)piac megtartásának és az ennek köszönhető intenzív gazdasági fellendülés a XVI. század végére a legfontosabb Észak- Holland városok között emlegetik. (Ezt a jogot 1594-ben I. Willem herceg Alkmaar ostroma alatt az ostromlott városnak nyújtott segítségért az örökkévalóságig kiterjeszti).

Mára már a két település teljesen egybeépült (Edam-Vollendam), kb. 30 ezer lakosa van.

Mint minden rendes és adottságai révén arra alkalmas holland városban, Edamban is évszázadok óta gyártottak sajtot, eredetileg csak itt, később már az egész ország területén. Igazán híres, sőt világhírű akkor lett, amikor rájöttek, hogy egy vékony (piros) paraffin-viasz bevonat megvédi a kiszáradástól és az akkori ismert technológiákhoz képest hihetetlen mértékben megnöveli az eltarthatóságát. Ez lehetőséget adott a nagy távolságra történő szállításra, így az egész világon elterjedt és a XIV. és XVIII. század között az edami sajt volt a legnépszerűbb sajt a világon, különösen a tengereken és a messzi gyarmatokon.

Az a legenda járja, hogy népszerűségét nem csak a fent leírt tulajdonságainak köszönheti, hanem annak is, hogy a hosszú tengeri utakon azért csak kiszáradt és ezért a keménysége és alakja miatt szükség esetén kitűnően helyettesítette az ágyúgolyót.

A sajt ma használatos neve meglehetősen új, korábban Klotkaas (golyósajt) volt a neve. Az átkeresztelés a 18. században történt, feltételezhetően azért, mert ebben a kereskedő- és kikötővároskában zajlott le az akkori sajtexport jelentős része, bár a sajtot már máshol állították elő, mégis az edami név maradt rajta.

Oszd meg ezt a helyszínt: Edam-Vollendam (Nederland, Edam-Vollendam)

Facebook

Twitter

Viber

Messenger

WhatsApp

Telegram

Skype

Blogger

Flipboard

LinkedIn

Reddit

Buffer

E-mail

Gmail
TOP 12 utazási blog
Horvátország útikönyv23% kedvezmény!2490 Ft helyett: 1917 Ft
Legszebb útvonalak
Eső nélkül - Anglia
zsumol4 útvonala 23 helyszínnel
Jég és tűz országa - Izland
zsumol4 útvonala 23 helyszínnel
Brüsszel - London - Párizs
Kriszti útvonala 24 helyszínnel
Séta Monastir-ban
Tündüs & zo- útvonala 6 helyszínnel
Kővárosok szigete - Málta
zsumol4 útvonala 16 helyszínnel
Bali, Gili Air
zsumol4 útvonala 8 helyszínnel
Séta Poreč-ben
Tündüs & zo- útvonala 9 helyszínnel
Kaukázus
kalandutazo útvonala 6 helyszínnel
Séta Pula-ban
Tündüs & zo- útvonala 7 helyszínnel
Néhány nap Prágában
bazsimc útvonala 5 helyszínnel
Széchenyi Zsigmond
Elefántország
23% kedvezmény!2699 Ft helyett: 2078 Ft

Hamarosan kezdődik a TV-ben


RTL Klub
13:30 SzulejmánTörök kalandfilmsorozat (2011) (262. rész)

TV2
13:35 Walker, a Texas-i kopó: A bizottságAmerikai akciófilm-sorozat (ismétlés) (1993) (I. évad 17. rész)

film+
15:25 A piszkos tizenkettőAmerikai háborús akciófilm (1967)

Cool
14:00 Cobra 11: Kedves ellenségemNémet akciófilm-sorozat (2009) (XIV. évad 14. rész)

Viasat 3
14:05 Döglött aktákAmerikai krimisorozat (2003) (I. évad 11. rész)

Mozi+
14:45 TitanicAmerikai romantikus kalandfilm (ismétlés) (1997)

RTL II
13:55 A gyanú árnyékában: A férjem meg akarta ölni a szomszédunkat!Magyar dokureality-sorozat (2012) (12. rész)

SuperTV2
13:10 Hal a tortánVendégváró valóság-show (2013)

Paramount Channel
15:25 A beavatott-sorozat: A lázadóAmerikai akciófilm (2015)

Duna Televízió
13:20 Család-barát válogatás 2019
Kristof Magnusson
Használati utasítás Izlandhoz
23% kedvezmény!2490 Ft helyett: 1917 Ft
Szavazz erre a helyszínre
Szavazz Te is, hogy neked mennyire tetszett ennek a helyszínnek a bemutatása!
5
0/5
2 szavazat átlaga: 5
Másolás
Ha tetszik ez a helyszín, akkor másold át az adatait a saját bakancslistádba! Ha még nem lenne, akkor itt készíthetsz egyet: új bakancslista létrehozása.
Bakancslista:
 
Adatok másolása
Várj...
Saját utazási blog
Készíts Te is egy utazási blogot!
Tedd közzé, hogy merre jártál a nagyvilágban, vagy hozz létre egy bakancslistát és gyűjtsd össze, hogy hova szeretnél még eljutni!
Lázár Imre
Egyiptomi kolostorok
23% kedvezmény!5200 Ft helyett: 4004 Ft
Bánszegi Katalin
Legendák földje - Ciprus
23% kedvezmény!3250 Ft helyett: 2502 Ft
Sárközi Mátyás
Provence - Cote d'Azur
23% kedvezmény!5500 Ft helyett: 4235 Ft