Menü betöltése...
»Utazás»JeDee utazási blogja»Edam-Vollendam (Nederland, Edam-Vollendam)
Bejelentkezés
Várj...
E-mail:
Jelszó:
Bejelentkezés
Adatok mentése...
Helyszín

JeDee utazási blogja
151  0  0

Hollandia

Edam-Vollendam (Nederland, Edam-Vollendam)

1135 CB Edam, Baanstraat 2.

2011. április 18. hétfő 23:00
 52°30'41,453"N   52,511375
  5°02'58,951"E    5,495700

243  6  0  5  2

Edam város a hollandiai Noord-Holland tartományában. Nevét az IJe nevű kis folyó gátján 1230 körül épült első település nevéből, IJedam-ból származtatják.

A település a szükségből épített kis gátnak köszönheti fellendülését, ugyanis az itt kikötő hajók az áru ki- és berakodásához csak úthasználati díj ellenében használhatták. Később a halászatból és a hajógyártásból származó jövedelem általi növekedés eredményeként 1357-ben V. Willem gróf városi jogokat adományozott a településnek. Még ebben az évben Edam lakói – mivel az úthasználati díj rájuk is vonatkozott - egy rövidebb csatornát ástak a Zuiderzee-n, létrehozva ezzel egy saját külön kikötőt. Az eredeti kikötőt feltöltötték, a helyi gazdálkodók és halászok pedig létrehoztak egy új közösséget Vollendam néven, ami valami ilyesmit jelent: teli gát .

1526-ban V. Károly császár által adományozott jog megteremti a lehetőségét a heti egy (sajt)piac megtartásának és az ennek köszönhető intenzív gazdasági fellendülés a XVI. század végére a legfontosabb Észak- Holland városok között emlegetik. (Ezt a jogot 1594-ben I. Willem herceg Alkmaar ostroma alatt az ostromlott városnak nyújtott segítségért az örökkévalóságig kiterjeszti).

Mára már a két település teljesen egybeépült (Edam-Vollendam), kb. 30 ezer lakosa van.

Mint minden rendes és adottságai révén arra alkalmas holland városban, Edamban is évszázadok óta gyártottak sajtot, eredetileg csak itt, később már az egész ország területén. Igazán híres, sőt világhírű akkor lett, amikor rájöttek, hogy egy vékony (piros) paraffin-viasz bevonat megvédi a kiszáradástól és az akkori ismert technológiákhoz képest hihetetlen mértékben megnöveli az eltarthatóságát. Ez lehetőséget adott a nagy távolságra történő szállításra, így az egész világon elterjedt és a XIV. és XVIII. század között az edami sajt volt a legnépszerűbb sajt a világon, különösen a tengereken és a messzi gyarmatokon.

Az a legenda járja, hogy népszerűségét nem csak a fent leírt tulajdonságainak köszönheti, hanem annak is, hogy a hosszú tengeri utakon azért csak kiszáradt és ezért a keménysége és alakja miatt szükség esetén kitűnően helyettesítette az ágyúgolyót.

A sajt ma használatos neve meglehetősen új, korábban Klotkaas (golyósajt) volt a neve. Az átkeresztelés a 18. században történt, feltételezhetően azért, mert ebben a kereskedő- és kikötővároskában zajlott le az akkori sajtexport jelentős része, bár a sajtot már máshol állították elő, mégis az edami név maradt rajta.

TOP 12 utazási blog
Prága - Marco Polo23% kedvezmény!2490 Ft helyett: 1917 Ft
Legszebb útvonalak
Svájci Alpok legszebb útjain
zsumol4 útvonala 17 helyszínnel
Erdély körút
Lacus útvonala 3 helyszínnel
Kővárosok szigete - Málta
zsumol4 útvonala 16 helyszínnel
Jég és tűz országa - Izland
zsumol4 útvonala 23 helyszínnel
Velence és környéke
Csabó útvonala 7 helyszínnel
Séta Rovinj-ban
Tündüs & zo- útvonala 3 helyszínnel
Török Riviera és görög emlékek
ferenc.czigler útvonala 12 helyszínnel
Brüsszel - London - Párizs
Kriszti útvonala 24 helyszínnel
Néhány nap Prágában
bazsimc útvonala 5 helyszínnel
Irán 2017
kalandutazo útvonala 1 helyszínnel
Párizs - Rendhagyó útikalauz gyerekeknek23% kedvezmény!2800 Ft helyett: 2156 Ft

Hamarosan kezdődik a TV-ben


RTL Klub
21:05 Barátok köztMagyar filmsorozat (2018) (9181-9182. rész)

TV2
22:30 Die Hard 5. - Drágább, mint az életedAmerikai akciófilm (ismétlés) (2013)

film+
21:00 VírusAmerikai akciófilm (1995)

Cool
20:05 Dr. Csont: A fejvadászAmerikai krimisorozat (2007) (VI. évad 4. rész)

Viasat 3
20:00 200 első randiMagyar romantikus vígjáték sorozat (2018) (I. évad 50. rész)

Mozi+
21:00 Salt ügynökAmerikai akcióvígjáték (2010)

RTL II
20:25 Showder KlubVidám show-műsor (2015) (XVI. évad 3. rész)

SuperTV2
19:50 Jóban RosszbanMagyar filmsorozat (2005) (3499. rész)

Paramount Channel
21:00 PeacemakerAmerikai akciófilm (1997)

Duna Televízió
20:25 KékfényBűnügyi magazin műsor (2016)
Templomok - Magyar örökség23% kedvezmény!3400 Ft helyett: 2618 Ft
Szavazz erre a helyszínre
Szavazz Te is, hogy neked mennyire tetszett ennek a helyszínnek a bemutatása!
5
0/5
2 szavazat átlaga: 5
Másolás
Ha tetszik ez a helyszín, akkor másold át az adatait a saját bakancslistádba! Ha még nem lenne, akkor itt készíthetsz egyet: új bakancslista létrehozása.
Bakancslista:
 
Adatok másolása
Várj...
Saját utazási blog
Készíts Te is egy utazási blogot!
Tedd közzé, hogy merre jártál a nagyvilágban, vagy hozz létre egy bakancslistát és gyűjtsd össze, hogy hova szeretnél még eljutni!
Mikor elindul a vonat... - Vasúti kalandozások - Mozdonyparádék itthon és Pozsonyban, vonatozás Horvátországban, Boszniában, Bulgáriában és más helyeken23% kedvezmény!2490 Ft helyett: 1917 Ft
Száraz Miklós György
Budapest könyv
23% kedvezmény!5999 Ft helyett: 4619 Ft
Szépséges Magyarország23% kedvezmény!3990 Ft helyett: 3072 Ft