Menü betöltése...
»Utazás»JeDee utazási blogja»Gouda (Nederland, Gouda)
Bejelentkezés
Várj...
E-mail:
Jelszó:
Bejelentkezés
Adatok mentése...
Helyszín

JeDee utazási blogja
151  0  0

Hollandia

Gouda (Nederland, Gouda)

2801 JJ Gouda, Markt 33.

2011. július 18. hétfő 20:14
 52°00'43,887"N   52,120510
  4°42'39,652"E    4,710875

217  12  0  5  2

Gouda egy város és közigazgatási központ nyugat-Hollandiában, Zuidholland tartományban, Den Haag és Utrecht között, elsősorban sajtjáról, pipagyártásáról és a XV. századból származó városházáról ismert.

Gouda nevét 1139-ben említi először az utrechti püspökség egyik dokumentuma. A várost 1200 körül alapította egy Van der Goude nevű család, a Gouwe folyó partján. Később a folyót csatornával kötik össze a Rajna régi főágával, az Oude Rijn-nal. A Gouwe és a Hollandse IJssel folyók összefolyásánál pedig a Gouwe torkolatát kibővítik, hogy alkalmassá tegyék hajók kikötésére. 1272-ben V. Flórián holland gróf városi jogokat adományozott az időközben fontos településsé vált Goudának. A városban 1361-ben és 1438-ban súlyos tűzvész pusztít, az utóbbiban mindössze négy ház maradt épen.

(Goudát a középkorban sok más néven is ismerték, mint „Golde”, „Die Goude”, „Ter Goude” vagy „Tergouw”, de ezek mind - így az alapító család neve is - a Gouwe folyó nevére vezethetők vissza. Gouda az egyetlen holland város, amely középkori latinos formában őrizte meg a nevét, annak ellenére, hogy párhuzamosan több más, holland nyelvű formában is élt a neve).

1365-ban a város vezetősége megvásárolta a piac területét a Van der Goude családtól, hogy ott felépítse a városházat. Maga az építkezés azonban anyagi okok miatt csak 1448-ban kezdődött el. A ma is álló épület a város jelképévé vált.

A XIV. században alakultak meg a város kézműveseit tömörítő céhek, és egészen 1815-ös felszámolásukig a város gazdasági életének főszereplői voltak.

A nyolcvanéves háború kezdetéig (1568) Gouda jelentős szerepet játszott a sör és a posztó kereskedelmében. Sört nagyrészt Németországba exportáltak, hajóval, Hamburgon keresztül, de a háború miatt a sörexport lehetetlenné vált, és a legtöbb sörfőzde tönkrement.

A XVI. század súlyos politikai és gazdasági gondjai után a XVII. század első felében a város magára talált, 1665 és 1672 között pedig egy kimondottan virágzó korszakot élt át, amelynek azonban az 1672-ben kitört háború és az 1673-as nagy pestisjárvány vetett véget. (1570 és 1680 között a várost négy súlyos pestisjárvány is sújtotta: 1574, 1625, 1636 és 1673. A legsúlyosabb az 1673. évi volt, amikor 2.995 ember halt meg, kb. a lakosság 20%-a). A következő fellendülés csak 1700 körül indult meg és csak 1730-ig tartott, utána azonban - egészen a XIX. század közepéig, a hanyatlás korszaka kezdődött. A város ebben az időszakban az ország egyik legszegényebb települése volt, a „goudai” és a „koldus” szinte egyet jelentett.

A XIX. század második felében javulni kezd a gazdasági helyzet, új gyárakat hoznak létre - gyertyagyár, fonoda - , kiépülnek a vasútvonalak Rotterdam, Utrecht és Hága irányába.

A német megszállás (1940. június) és a II. Világháború Goudát sem kerülte el, és mivel a német utánpótlás szempontjából fontos vízi, vasúti és közúti csomópont volt, a szövetségesek bombázásának állandó célpontjává vált.

A második világháború után jelentős fejlődés indult, először északi irányba, majd keletre, később északnyugatra terjeszkedik a város. Folytatódik a belvárosban már 1940-ben megkezdődött csatornák feltöltése, a lakosság azonban tiltakozott a városkép megváltozása ellen, ezért abbamaradt.

Gouda nemzetközi hírnevét elsősorban sajtjának köszönheti. A környéken termelt gouda sajtot a középkor óta a városi heti vásárokon forgalmazták, és a helyi sajtvásároknak a XX. század közepéig fontos gazdasági szerepe is volt. Ma már ugyanaz a helyzet, mint Alkmaar-ban, májustól szeptemberig, minden csütörtökön rendezik a heti sajtvásárt, de ez most már csak a turistáknak szól. (Azért csütörtökön, hogy ne ütközzön az alkmaari péntekivel).

A gouda sajt nem részesül márkavédelemben, ezért ma már sokfelé gyártanak és forgalmaznak sajtot ezen a néven, de a holland kormány komoly erőfeszítéseket tesz - ahogy Magyarország tette a Tokajival - , hogy jogi védelmet biztosítson a terméknek.

Gouda lakóit „sajtfejűeknek” (Kaaskoppen) is csúfolják, bár ezt a nevet Alkmaar lakóira és általában a hollandokra is előszeretettel alkalmazzák. Az elnevezés valószínűleg onnan származik, hogy bizonyos konfliktusok idején - például akkor, amikor V. Károly német-római császár Schoonhoven-nek is engedélyt adott a sajtkereskedelemre és kitört a „sajtháború” - az emberek a sajtok készítésére szolgáló kis hordókat tették a fejükre sisak gyanánt. (Bizonyára kitalálható, hogy az évekig elhúzódó „harc” Gouda győzelmével zárult).

A sajt után a goudai gyertya qyártás a leghíresebb, 1853-ban alapították helyi vállalkozók azt a gyertyagyárat, ami hosszú időn keresztül az egyik legfontosabb helyi munkaadó volt és jelentős exportot is bonyolított.

Nemzetközi híre nincs, de az országon belül mindenki ismeri a goudai cseréppipát, van egy különleges változata, a „varázspipa” (magie pijp), hófehér, olyan, mint a máztalan porcelán, de néhány használat után bebarnul és kirajzolódik rajta az addig láthatatlan minta. (Kipróbáltam, működik).

A klumpáról (klumpen) szóló képek - a legnagyobb városokat kivéve - akármelyik holland településen készülhettek volna, de nekünk itt volt lehetőségünk fotózni. A nagyvárosokban is vannak ilyen műhelyek, de mivel a turisták több fapapucsot vesznek, mint a helyiek, így a gyártás legtöbb fázisát gépesítették, de ezek mindennapos használatra alkalmatlanok. Kényelmes, használható klumpát még mindig csak kézzel tudnak készíteni.

TOP 12 utazási blog
Kristof Magnusson
Használati utasítás Izlandhoz
23% kedvezmény!2490 Ft helyett: 1917 Ft
Legszebb útvonalak
Kaukázus
kalandutazo útvonala 6 helyszínnel
Séta Pula-ban
Tündüs & zo- útvonala 7 helyszínnel
Török Riviera és görög emlékek
ferenc.czigler útvonala 12 helyszínnel
Séta Prágában
Tündüs & zo- útvonala 22 helyszínnel
Séta Kuredu szigetén
Tündüs & zo- útvonala 21 helyszínnel
Séta a Plitvicei-tavak Nemzeti Parkban
Tündüs & zo- útvonala 8 helyszínnel
Eső nélkül - Anglia
zsumol4 útvonala 23 helyszínnel
Séta Rovinj-ban
Tündüs & zo- útvonala 3 helyszínnel
Séta Monastir-ban
Tündüs & zo- útvonala 6 helyszínnel
Svájci Alpok legszebb útjain
zsumol4 útvonala 17 helyszínnel
Győrffy Éva
Rodosz - Barangoló
23% kedvezmény!1990 Ft helyett: 1532 Ft

Hamarosan kezdődik a TV-ben


RTL Klub
05:00 Top ShopMagazin (2019)

TV2
04:55 Csapdába csalvaNémet doku-reality sorozat (2011) (IV. évad 66. rész)

film+
06:00 Televíziós vásárlás (2019)

Cool
04:30 Monk - A flúgos nyomozó: Bevezető rész 2/1.Amerikai krimivígjáték-sorozat (2002) (I. évad )

Viasat 3
06:00 TeleshopTeleshop teleshop (2016)

Mozi+
06:15 TELESHOPTeleshop teleshop (2019)

RTL II
05:00 A Toledo családKolumbiai filmsorozat (2015) (35. rész)

SuperTV2
04:55 Csapdába csalvaNémet doku-reality sorozat (2010) (IV. évad 33. rész)

Paramount Channel
06:00 Tündéri keresztszülőkAmerikai családi film (2014)

Duna Televízió
05:55 Hajnali gondolatok
Hargittai István
Moszkvai séták a tudomány körül
23% kedvezmény!4200 Ft helyett: 3234 Ft
Szavazz erre a helyszínre
Szavazz Te is, hogy neked mennyire tetszett ennek a helyszínnek a bemutatása!
5
0/5
2 szavazat átlaga: 5
Másolás
Ha tetszik ez a helyszín, akkor másold át az adatait a saját bakancslistádba! Ha még nem lenne, akkor itt készíthetsz egyet: új bakancslista létrehozása.
Bakancslista:
 
Adatok másolása
Várj...
Saját utazási blog
Készíts Te is egy utazási blogot!
Tedd közzé, hogy merre jártál a nagyvilágban, vagy hozz létre egy bakancslistát és gyűjtsd össze, hogy hova szeretnél még eljutni!
Valerio Giffa
Svédország (Új kilátó)
23% kedvezmény!4500 Ft helyett: 3465 Ft
Ács László
Vietnam, Laosz, Kambodzsa
23% kedvezmény!6950 Ft helyett: 5352 Ft
Nagy Árpád
Magas-Tátra túrakalauz
23% kedvezmény!3300 Ft helyett: 2541 Ft