Kalóriaszegény pirított sárgarépa fokhagymásan: tökéletes köret krumpli helyett
A sült sárgarépa a tökéletes bizonyíték rá, hogy nem csak a rizsből vagy a krumpliból válhat isteni köret.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A sütőben sült, fokhagymás sárgarépaszeletekkel alig tíz perc munka van, és utána hamar kész az egészséges, kalóriaszegény köret. Ha egyszer elkészíted, utána csak azon fogsz csodálkozni, miért nem dolgozol ezzel a finom, édes zöldséggel gyakrabban. A parmezánt két részletben add hozzá: az első adag szinte beleolvad a szeletekbe a sütőben, a második pedig csak a végén kerül a tetejére.
Sült, tepsis sárgarépa
Hozzávalók 4 személyre
- 90 dkg sárgarépa
- 15 dkg reszelt parmezán
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál citromlé
- 2 evőkanál petrezselyem
- só
- frissen őrölt bors
Elkészítés:
A sárgarépát tisztítsd meg, szeld hasábokra, és egyengesd el őket egy sütőpapírral kibélelt tepsiben úgy, hogy lehetőleg ne fedjék egymást. Az olívaolajat keverd el az apróra vágott fokhagymával, egy kávéskanál sóval, frissen őrölt borssal, és forgasd össze a répaszeletekkel. Szórd meg a reszelt parmezán kétharmadával, ezzel is keverd el, majd told a tepsit 215 fokos sütőbe. Süsd 25-30 percig, amíg ropogósra pirulnak. A megsült répákat locsold meg citromlével, majd szórd meg friss petrezselyemmel és a maradék parmezánnal.
Répa lehet a krémes hummusz alapja is.
Kép: I_rinka / Getty Images
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
