Kulináris kalandozások a világ körül - 4. rész

Vienna, European Capital of Desserts

Film adatlapja

Az édes csábításoknak nagy hagyománya van Bécsben. Az ínyencek régóta jönnek az osztrák fővárosba, hogy élvezhessék a hagyományos és új kreációkat. Az almás rétes és a kuglóf két olyan klasszikus, amely szinte minden cukrászdában megtalálható. A bécsi kávéházkultúra annyira híres, hogy az UNESCO kulturális örökségének listáján is szerepel. A bécsi szecesszió csodálatos kávéházai ideális helyek egy kis időtöltésre és sütemények, torták megismerésére. Sok cukrász és csokoládékészítő gyakorolja kézműves mesterségét Bécsben, folyamatosan új csokoládékat, kis süteményeket, tortákat és desszerteket kifejlesztve. A választék rendkívül széles és kiváló minőségű. Mindent megtalálni a hagyományos péksüteményektől és a torta remekektől a modern tortaüzleteken át, a cupcake-ig és a vegán süteményekig. Az édesszájúak imádni fogják Bécset.