Menü betöltése...
»TV műsor»m5»Egy falat kínai II.
Bejelentkezés
Várj...
E-mail:
Jelszó:
Bejelentkezés
Adatok mentése...
TV csatorna sorszáma
Itt megadhatod, hogy ez a csatorna a TV-dben hányas sorszám alatt látható:
Ecset
Tűfilc
Ragasztó
Spirálfüzet
Lyukasztó
Füzet
Kalligráfia
Bullet Journal
Oldaljelölő
Írószertartó
Színes ceruza
Vízfesték
Jegyzettömb
Olló
Zsírkréta
Kréta

m5

heti műsornapi műsor
?

09:0009:55-ig55 perc

Egy falat kínai II. - 2. rész

Heart’Message

Ismeretterjesztő sorozat (ismétlés) (2014)

Film adatlapja

A kínai konyhában az olaj közvetítő szerepet tölt be a wok és az étel között. A helyiek sütőolajat sajtolnak a repcemagból, melynek folyamata az őseik leleményességéből fakad. A szecsuáni séfek kezében a közömbös ízű repceolaj csodálatos változáson megy keresztül, hogy erőteljes ízű és illatú chiliolaj legyen belőle. Az északon élő emberekkel ellentétben a déliek főként rizsből készült ételeket fogyasztanak. A rizssüteményt készítő séfek mesterien bánnak a különböző eszközökkel és a szezonális töltelékekkel, amelyeket nyáron és ősszel mentával, télen és tavasszal pedig rózsaszirommal ízesítenek. A páfránygyökérből kinyert keményítőből hagyományos kínai csemegét készítenek, a tteokot. A kulináris ismeretek átadásához kellően mély tudással kell rendelkezni.

dokumentum
sorozat

Rendezte

Chen Xiaoqing
Liu Wen

Zeneszerző

Roc Chen

Linkek

Epizód

7/2. rész

Gyártási év

2014
Lorax Blu-ray11% kedvezmény!5 590 Ft helyett: 4 990 Ft

Mennyire tetszett ez a műsor? Szavazz!

0/10
Még nem érkezett szavazat.
Műsorfigyelő
Filmgyűjtemény
Kategória