Ízőrzők

Berettyóújfalu

Film adatlapja

Berettyóújfaluban Szász Istvánnál és családjánál vendégeskedtünk, akinek a szentmártoni városrészben található portája 2017-ben elnyerte „Az Év Hagyományőrző Tanyája” megtisztelő címet. Kíváncsiak voltunk, mennyiben más, mivel ad többet egy ilyen elismerő címmel rendelkező hely. A változatos természeti környezet, a harmonikus kapcsolat a tájjal, az ott boldogan élő megszámlálhatatlan állattal, hangulatos épületekkel, kincsként őrzött régi tárgyakkal, mindez barátsággal, jó hangulattal fűszerezve – ez adja a Szász Tanya különlegességét. No, meg az emberek, akik ott élnek. Elsőként körülnéztünk a városban, és kirándulást tettünk a Herpályi Csonkatoronyhoz – ezekre a helyekre Mezei Milán történész kísért el bennünket. Porkoláb Ferenc cifraszűr készítő szebbnél-szebb kézimunkáit is megcsodáltuk, de meghallgattuk a Gáborjáni Hagyományőrző Népzenei Együttes citerásait, és a Baraboly Néptáncegyüttes fergeteges táncaiba is bepillantottunk. A Szász Tanya kemencéjében, és sparheltjén, csodálatos környezetben különlegesen finom ételeket készítettek a háziak. Ezek a következők: Pandúr leves, Kacsasült káposztás cvekedli fészken, Karalábés-kapros húsgombóc, Kemencés csülök juhtúrós sztrapacska ágyon, Birsalmás kacsaragu, és Kemencében sült aranygaluska.

Mikor lesz még az Ízőrzők a TV-ben?

2024. április 25. csütörtök

?

17:20 - 18:00 Ízőrzők: SióagárdIsmeretterjesztő sorozat (ismétlés) (2019)

2024. április 26. péntek

?

17:20 - 17:50 Ízőrzők: SágvárIsmeretterjesztő sorozat (ismétlés) (2019)

2024. április 27. szombat

?

13:15 - 13:45 Ízőrzők: SeregélyesMagyar ismeretterjesztő sorozat (ismétlés) (2016)

2024. április 28. vasárnap

?

08:55 - 09:25 Ízőrzők: Seregélyes(ismétlés) (2016)

2024. április 29. hétfő

?

17:20 - 18:00 Ízőrzők: MezőberényIsmeretterjesztő sorozat (ismétlés) (2020)

Még több időpont az Ízőrzők adatlapon

Mikor volt Ízőrzők az elmúlt 7 napban?

2024. április 24. szerda

?

17:20 - 18:00 Ízőrzők: KisapátiIsmeretterjesztő sorozat (ismétlés) (2019)

2024. április 23. kedd

?

17:20 - 18:00 Ízőrzők: KókaIsmeretterjesztő sorozat (2019)

2024. április 22. hétfő

?

17:20 - 18:00 Ízőrzők: FülöpIsmeretterjesztő sorozat (2019)

2024. április 21. vasárnap

?

08:50 - 09:20 Ízőrzők: Bár(ismétlés) (2016)

2024. április 20. szombat

?

13:25 - 13:55 Ízőrzők: Bár(ismétlés) (2016)

2024. április 19. péntek

?

17:20 - 17:50 Ízőrzők: KakucsIsmeretterjesztő sorozat (2019)

2024. április 18. csütörtök

?

17:20 - 18:00 Ízőrzők: NádasdIsmeretterjesztő sorozat (2019)