A világ egy terített asztal - 24. rész

A Shetland-szigetek

Film adatlapja

A Balti-tenger külső szélén a klíma hűvös. Ki kell használni a hosszú nyári nappalokat. Sok itteni vásárol magának egy kis földet, hogy tartson néhány tehenet és birkát. Maguk termelik meg a bió-nak számító élelmiszereket. Nem ritka, hogy maguk készítik a kenyerüket is, vagy a „bannocks” -ot, ami egy hagyományos shetlandi kenyér. A bannocksot kis torta-szeletekre vágják, és egy kerek sütőlapon sütik meg a shetlandi olaj-kemencében. Ez a jellegzetes tűzhely állandóan üzemben van, mert nem csak sütésre használják, hanem az egész házat ezzel fűtik, és az emeleten a vizet is ezzel melegítik, napi használatra. Régi növényfajtákat is tartanak a konyhakertekben, mint például fodros kelt, ami egy őshonos fajta. A shetlandi zab nagyon primitív növény, ami talán még a kőkorszakból származik. Kevesebb a kromoszómája, mint a modern fajoknak, és aki glutén-érzékeny, az is gond nélkül fogyaszthatja. (Eredeti hang digitálisan.)

Mikor lesz még A világ egy terített asztal a TV-ben?

2024. április 24. szerda

?

14:35 - 15:05 A világ egy terített asztal: Duna-deltaIsmeretterjesztő sorozat (2014)

2024. április 25. csütörtök

?

14:40 - 15:05 A világ egy terített asztal: Elba szigeteIsmeretterjesztő sorozat (2014)

2024. április 26. péntek

?

14:40 - 15:05 A világ egy terített asztal: Sváb AlbIsmeretterjesztő sorozat (2014)

2024. április 29. hétfő

?

14:35 - 15:05 A világ egy terített asztal: Pays d'AugeIsmeretterjesztő sorozat (2015)

2024. április 30. kedd

?

14:35 - 15:00 A világ egy terített asztal: Dél-DalmáciaIsmeretterjesztő sorozat (2014)

Még több időpont A világ egy terített asztal adatlapon

Mikor volt A világ egy terített asztal az elmúlt 7 napban?

2024. április 23. kedd

?

14:35 - 15:05 A világ egy terített asztal: Lechtali-AlpokIsmeretterjesztő sorozat (2014)

2024. április 22. hétfő

?

14:40 - 15:05 A világ egy terített asztal: CharolaisIsmeretterjesztő sorozat (2014)

2024. április 19. péntek

?

14:35 - 15:05 A világ egy terített asztal: BornholmIsmeretterjesztő sorozat (2014)

2024. április 18. csütörtök

?

14:35 - 15:05 A világ egy terített asztal: MaastrichtIsmeretterjesztő sorozat (2014)

2024. április 17. szerda

?

14:40 - 15:05 A világ egy terített asztal: SchwalmIsmeretterjesztő sorozat (2014)

2024. április 16. kedd

?

14:35 - 15:05 A világ egy terített asztal: GalíciaIsmeretterjesztő sorozat (2014)