Cukrászat felsőfokon

Film adatlapja

Michel Roux, a tehetséges szakács és a Le Gavroche nevű Michelin-csillagos étterem tulajdonosa a műsor keretében kalauzolja el a nézőket kulináris szakmai utazása kezdeteihez. Ezáltal a képernyők előtt ülők is megismerhetik a tökélyre fejlesztett édes nyalánkságok mögött rejlő művészet, szakmaiság és örökös csábítás mibenlétét. A lebilincselő dokumentumfilm részben történelmi, részben gasztronómiai nézőpontból közelít az ember péksüteményekkel és cukrászattal kialakult szoros kapcsolatához. Mind tanúi lehetünk, ahogy Michel megalkotja az édes mennyországot a gyerekkori kedvencei, illetve az elképesztő, a gravitációval is dacoló esküvői croquembouche fánktornyok és újraalkotott történelmi tortaköltemények, különös régi receptek és lélegzetelállító modern remekművek segítségével.