Halország - 2. évad - 5. rész

Film adatlapja

A TV Paprika Halország című sorozatával Magyarország szelíd vizeinek csodálatos világába kalauzol el minket. Gyermekorunkban valószínűleg mindannyian álmodoztunk arról, hogy belekóstolunk a halászok, a víziemberek csábítóan szabadnak és romantikusnak tűnő életébe. Műsorunk helyszíne, a Fejér-megye déli csücskében megbúvó Rétimajor a maga 1000 hektáros tórendszerével és varázslatos nádasaival tökéletes környezetet biztosít álmaink valóraváltásához. Házigazdánk Lévai Ferenc, aki közel ötven esztendeje járja Magyarország vizeit. Amit a halászatról és a halételekről tudni lehet, azt ő tudja, legyen szó a halfogás praktikáiról, hagyományos halreceptekről vagy merész, de praktikus újításokról. A halak útját végigkövetjük a száktól a bográcsig, és nem kell szakavatott konyhaművésznek lenni, hogy nézőink is utánozni tudják a látottakat. Sajnos, az elmúlt évtizedekben az egész Kárpát-medencében vesztettek renoméjukból a tradicionális halételek. Azonban megfelelő szakértelemmel, tapasztalattal és néhány új ötlettel - reményeink szerint - újra népszerűvé válhatnak a változatosan elkészíthető és rendkívül egészséges halfogások. Fontos, hogy a Halországban bemutatott ételeknél - szinte kizárólag - mindenki számára elérhető alapanyagokat használunk. Így mindenki könnyedén elkészítheti a műsorban látott fogásokat saját konyhájában vagy kertjében. Tartsanak velünk Halországba!