Tippek River Cottage-ból - 17. rész

Film adatlapja

Dőljön hátra, lazítson és engedje, hogy ebben a sorozatban a River Cottage szakértői személyesen tanítsák meg a főzés és a vidéki konyhaművészet trükkjeire, titkaira.Mindent megtudhat többek között arról, hogyan süssünk csodálatos házi kenyeret, kedvelt süteményeket, vagy hogy hogyan kell termeszteni, betakarítani kiskertünkben, megfőzni és eltenni a legjobbat abból, amit a kertünk, vagy akár a piac nyújtani tud.Ez az oktató jellegű kisfilmekből álló sorozat a „régimódi” otthoni praktikák egy egészen új világát tárja fel, a saját sonkáid füstölésétől és érlelésétől kezdve a saját söröd főzéséig.A lépésről lépésre haladó sorozatban visszaköszön a Hugh Fearnley-Whittingstall River Cottage TV-sorozatából megismert összes ismerős arc, így a főszakács Gill Meller, „a Tartósítók Királynője”, Pam Corbin és a „Takarmány Guru” John Wright, valamint Steve Lamb és Hugh szakértő csapatának sok másik tagja.Sonkák, dzsemek, savanyúságok, tömények, sörök, zsemlék, kekszek, ropogós cipók, croissant-ok, kagylók, házi zöldségek, bogyók és fűszerek a kertünkből – mindenki számára van itt valami és mindent megtalálhat, amire valaha szüksége lehet, hogy úgy főzzön és éljen, mint Hugh.