Menü betöltése...
»Webáruház»Könyv
Bejelentkezés
Várj...
E-mail:
Jelszó:
Bejelentkezés
Adatok mentése...
Olajpasztell
Kréta
Körző
Kalligráfia
Füzet
Tűfilc
Színes ceruza
Olló
Grafit
Füzetbox
Lyukasztó
Golyóstoll
Rajztömb
Írószertartó
Ecset
Jegyzetfüzet

Rubin Eszter

Hisztaminintolerancia szakácskönyv (Könyv)

Kedvezményes ár:3 159 FtEredeti ár: 3 999 Ft
Kedvezmény: 21% (840 Ft)(Az elmúlt 30 nap legalacsonyabb
ára: 3 159 Ft volt)
rendelhető
Szerző:Rubin Eszter
Kiadó:Jaffa Kiadó
Kiadás éve:2020
Oldalszám:192
ISBN:9789634753544
Aranykártya:27 pont

"A Hisztaminintolerancia szakácskönyv az első magyar nyelven megjelenő, alacsony hisztamintartalmú recepteket tartalmazó receptgyűjtemény. A csodás fotókkal illusztrált kötet az író, gasztronómus Rubin Eszter - mint hisztaminintoleranciában érintett - saját tapasztalatain alapul. A kötet nemcsak hisztaminintoleranciában, de összetett táplálékallergiában érintetteknek is óriási segítséget nyújt. Minden recepthez Kulcsár Angéla funkcionális táplálkozási szakértő írt tudományos alapokon nyugvó kommentárt.

A Hisztaminintolerancia szakácskönyv nemcsak azoknak szól, akik már tudják, hogy érintettek, de azoknak is, akiknek életében valaha jelentkezett vörösbortól, csokoládétól, paradicsomtól, erjesztett ételektől vagy tartósítószerektől (például szulfitoktól), akár gyógyszerektől (például szaliciláttól, aszpirintől) orrdugulás, tüsszögés, fulladás, szapora pulzus, csalánkiütés, bélrendszeri panaszok, vagy régóta megmagyarázhatatlan tünetektől szenvednek, de az egészségügyi vizsgálatok sokszor mégis negatív eredményt mutatnak.

Az alacsony hisztamintartalmú diéta az egyéni eltérések változatossága miatt nem egy olyan egzaktul meghatározható rendszer, mint például a gluténmentes vagy a laktózmentes étrend, ezért a receptek ötleteket adnak az életmód- és szemléletváltáshoz.

A hisztaminintolerancia azonban csak a jéghegy csúcsa, amely mögött általában valamilyen gyulladásos folyamat áll, ezért a könyvben szereplő ételek nem tartalmaznak gyulladáskeltő anyagokat: glutént, szóját, kukoricát, tejet, tejterméket, hüvelyeseket, cukrot, édesítőszereket, egy kivétellel olajos magvakat, és többnyire alacsony fruktóztartalmúak. Alapvető szempont, hogy hosszú távon nem a hisztamintól kell megszabadulni, hanem a gyökérokok feltárásával, gyulladáscsökkentő étrenddel, és bélregeneráló terápiával a szervezetünket kell alkalmassá tenni arra, hogy a hisztamint újra képes legyen lebontani.

"Hiánypótló ez a kötet, mivel nagyon sok ember küzd hisztaminintoleranciával anélkül, hogy tudna róla. Akik viszont már sejtik, hogy tüneteik hátterében ez állhat, gyakran magukra vannak hagyva, hiszen tüneteiket saját maguk vagy a környezetük is sokszor pszichés problémának gondolják, és nem ismerik fel, hogy tüneteiknek fizikai oka is lehet.

A hisztaminproblémák okainak kezelésével teljesen tünetmentessé tehetjük állapotunkat. A könyvben szereplő receptek kitűnő segítséget jelentenek abban, hogy elkerüljük a felesleges hisztamin felhalmozódását."

Kulcsár Angéla

funkcionális táplálkozási szakértő

RUBIN ESZTER író, gasztronómus az ELTE Társadalomtudományi Karán diplomázott, majd művészeti iskolát végzett és enteriőrtervezőként dolgozott, később cukrászképesítést szerzett. Fordulatos életpályája és személyes tragédiák is közrejátszottak korábban megjelent regényeinek témaválasztásában. Gasztronómiával gazdagon átszőtt első két kötete: Barhesz (2012), Bagel (2016). A Barheszből monodráma is készült, melyet Csákányi Eszter adott elő. A Jaffa Kiadónál 2019-ben megjelent utolsó kötete a nagy sikerű Árnyékkert."

Rubin Eszter: Hisztaminintolerancia szakácskönyv könyv ára: 3 159 Ft

További ajánlatunk:

Rubin Eszter

Hisztaminintolerancia szakácskönyv 2. (Könyv)

Kedvezményes ár:3 554 FtEredeti ár: 4 499 Ft
Kedvezmény: 21% (945 Ft)(Az elmúlt 30 nap legalacsonyabb
ára: 3 554 Ft volt)
raktáron
Rhiannon Lamber

A táplálkozás tudománya (Könyv)

Kedvezményes ár:7 108 FtEredeti ár: 8 998 Ft
Kedvezmény: 21% (1 890 Ft)(Az elmúlt 30 nap legalacsonyabb
ára: 7 108 Ft volt)
rendelhető
Dr. Neal Barnard

Testünk egyensúlya (Könyv)

Kedvezményes ár:4 732 FtEredeti ár: 5 990 Ft
Kedvezmény: 21% (1 258 Ft)(Az elmúlt 30 nap legalacsonyabb
ára: 4 732 Ft volt)
rendelhető
Rákóczi Gabi MSc

Fogyás és a glutén (Könyv)

Kedvezményes ár:3 159 FtEredeti ár: 3 999 Ft
Kedvezmény: 21% (840 Ft)(Az elmúlt 30 nap legalacsonyabb
ára: 3 159 Ft volt)
rendelhető
Antal Emese, Boros Szilvia, Raposa László Bence

Dietetikai és táplálkozástani kislexikon (Könyv)

Kedvezményes ár:10 880 FtEredeti ár: 12 800 Ft
Kedvezmény: 15% (1 920 Ft)(Az elmúlt 30 nap legalacsonyabb
ára: 10 880 Ft volt)
rendelhető
Dr. Fövényi József, Gézsi Andrásné, Gézsi András

Cukorbetegség és fogyás (Könyv)

Kedvezményes ár:3 855 FtEredeti ár: 4 880 Ft
Kedvezmény: 21% (1 025 Ft)(Az elmúlt 30 nap legalacsonyabb
ára: 3 855 Ft volt)
rendelhető
Van Noortwijk Laurien

Funky kaják (Könyv)

Kedvezményes ár:4 739 FtEredeti ár: 5 999 Ft
Kedvezmény: 21% (1 260 Ft)(Az elmúlt 30 nap legalacsonyabb
ára: 4 739 Ft volt)
rendelhető
Stephen Perrine, Heidi Skolnik

Whole body reset - A test visszafiatalítása (Könyv)

Kedvezményes ár:3 942 FtEredeti ár: 4 990 Ft
Kedvezmény: 21% (1 048 Ft)(Az elmúlt 30 nap legalacsonyabb
ára: 3 942 Ft volt)
rendelhető
Molnár Dávid

MENTES táplálkozás! (Könyv)

Kedvezményes ár:3 949 FtEredeti ár: 4 999 Ft
Kedvezmény: 21% (1 050 Ft)(Az elmúlt 30 nap legalacsonyabb
ára: 3 949 Ft volt)
rendelhető
Oszd meg ezt az oldalt: Hisztaminintolerancia szakácskönyv

Facebook

Twitter

Viber

Messenger

WhatsApp

Telegram

Skype

Blogger

Flipboard

LinkedIn

Reddit

Buffer

E-mail

Gmail