River Cottage – Gyümölcsözön - 3. rész

Name: River Cottage – Gyümölcsözön
Rating: 5.5

Angol gasztro-reality-sorozat (2013)

Film adatlapja

A gyümölcs képes teljesen megváltoztatni egy húsos étel jellegét, pikánssá varázsolhatja a halételeket, felpezsdítheti hagyományos pudingjainkat, nem is beszélve arról, milyen csodákat tesz a mennyei likőrökkel. Ebben az igazán élvezetes, négyrészes sorozatban Hugh Fearnley-Whittingstall célja, hogy a változás magvait elszórva forradalmasítsa a britek gyümölccsel kapcsolatos elképzeléseit.Hugh kiveszi a gyümölcsöket a tálból, és a tányérunkra helyezi őket. Ez az utazás keresztülvezeti őt a történelem, a kertészkedés, a vadászat és a takarmányozás berkein, úgy mutatva be a brit gyümölcsöket, mint különleges kulturális örökséget.Hugh érdekes, elragadó emberekkel találkozik kalandjai során: mókusvadászatra megy afrikai fűszeresével, átfésüli a vidéket mogyoróért, málnáért és kökényért, cornwalli rákászokkal száll tengerre, kideríti, hogyan termesztettek a viktoriánusok Heligan kertjeiben ananászt, és egy őrült kalapos teadélutánjára nagyszerű ételeket süt.A sorozatot tavasszal, nyáron és kora ősszel forgatták, így az epizódok követik az évszakok és a rájuk jellemző gyümölcsök váltakozását. Minden egyes epizód bemutatja, hogy egy-egy gyümölcs hogyan egészíthet ki egy adott ételt, a hústól kezdve a halas, zöldséges ételeken keresztül egészen a pudingokig.

sorozat

Filmgyűjtemény