Volt nekem egy … - 10. rész

Film adatlapja

Szürke marha, mangalica, racka juh, gyöngytyúk … hogy mik ezek? Őshonos magyar állatok. És manapság egyre divatosabb főzési alapanyagok is! A sorozatban megismerkedünk az adott állat alapvető tulajdonságaival, életterével, sajátosságaival, tartásának, feldolgozásának fontosabb elemeivel, ehető részeivel. Utánajárunk, vajon miben térnek el ezek az állatok a többi rokon fajtától. Miért más az íze egy ridegen tartott szürke marhának, mint egy tarka, modernebb fajtájú állatnak? Nálunk mindenre választ kapnak. A műsorban kétféle étel is elkészül: az egyik egy tradicionális a másik pedig kicsit formabontó, modern természetesen mindkettő a főszereplő állat húsból. Volt nekünk egy… mink is? Tartsanak velünk, hogy kiderüljön!