Az édességek magasiskolája (Könyv)
Kedvezmény: 10% (1 290 Ft)(Az elmúlt 30 nap legalacsonyabb
ára: 10 965 Ft volt)
rendelhető| Kiadó: | Geopen Kiadó |
| Kiadás éve: | 2024 |
| Oldalszám: | 312 |
| ISBN: | 9789635161492 |
| Aranykártya: | 99 pont |
A LE CORDON BLEU ISKOLÁJA MEGNYITJA KAPUIT:
ISMERJÜK MEG A MESTERFOGÁSOKAT,
AMELYEKKEL MEGALKOTHATJUK KEDVENC ÉDESSÉGEINKET!
* Klasszikus, tájjellegű, nemzetközi és modern receptek, csökkentett cukortartalmú csemegék, valamint cukrászműremekek a jeles alkalmakra!
* Az alapvető technikák pontos leírása egy teljes fejezetben, hogy elsajátítsuk a nélkülözhetetlen szakmai fortélyokat: cukorfőzés, csokoládé temperálása, marcipán vagy praliné készítése...
* Részletes útmutató lépésről lépésre a legegyszerűbb és a legbonyolultabb receptekhez.
320 FÁZISFOTÓ
Az édességek magasiskolája könyv ára: 11 610 Ft
