Ízőrzők

Berettyóújfalu

Film adatlapja

Berettyóújfaluban Szász Istvánnál és családjánál vendégeskedtünk, akinek a szentmártoni városrészben található portája 2017-ben elnyerte „Az Év Hagyományőrző Tanyája” megtisztelő címet. Kíváncsiak voltunk, mennyiben más, mivel ad többet egy ilyen elismerő címmel rendelkező hely. A változatos természeti környezet, a harmonikus kapcsolat a tájjal, az ott boldogan élő megszámlálhatatlan állattal, hangulatos épületekkel, kincsként őrzött régi tárgyakkal, mindez barátsággal, jó hangulattal fűszerezve – ez adja a Szász Tanya különlegességét. No, meg az emberek, akik ott élnek. Elsőként körülnéztünk a városban, és kirándulást tettünk a Herpályi Csonkatoronyhoz – ezekre a helyekre Mezei Milán történész kísért el bennünket. Porkoláb Ferenc cifraszűr készítő szebbnél-szebb kézimunkáit is megcsodáltuk, de meghallgattuk a Gáborjáni Hagyományőrző Népzenei Együttes citerásait, és a Baraboly Néptáncegyüttes fergeteges táncaiba is bepillantottunk. A Szász Tanya kemencéjében, és sparheltjén, csodálatos környezetben különlegesen finom ételeket készítettek a háziak. Ezek a következők: Pandúr leves, Kacsasült káposztás cvekedli fészken, Karalábés-kapros húsgombóc, Kemencés csülök juhtúrós sztrapacska ágyon, Birsalmás kacsaragu, és Kemencében sült aranygaluska.

Mikor lesz még az Ízőrzők a TV-ben?

2024. május 19. vasárnap

?

08:25 - 08:55 Ízőrzők: Nagydobos(ismétlés) (2016)

2024. május 20. hétfő

?

17:20 - 18:00 Ízőrzők: FarmosIsmeretterjesztő sorozat (ismétlés) (2020)

2024. május 21. kedd

?

17:20 - 18:00 Ízőrzők: MecseknádasdIsmeretterjesztő sorozat (ismétlés) (2020)

2024. május 22. szerda

?

17:20 - 18:00 Ízőrzők: ZákányszékIsmeretterjesztő sorozat (ismétlés) (2020)

2024. május 23. csütörtök

?

17:20 - 18:00 Ízőrzők: HomokmégyIsmeretterjesztő sorozat (ismétlés) (2020)

Még több időpont az Ízőrzők adatlapon

Mikor volt Ízőrzők az elmúlt 7 napban?

2024. május 17. péntek

?

17:20 - 17:50 Ízőrzők: KakasdIsmeretterjesztő sorozat (ismétlés) (2020)

2024. május 16. csütörtök

?

17:20 - 18:00 Ízőrzők: TácIsmeretterjesztő sorozat (ismétlés) (2020)

2024. május 15. szerda

?

17:20 - 18:00 Ízőrzők: DozmatIsmeretterjesztő sorozat (ismétlés) (2020)

2024. május 14. kedd

?

17:20 - 18:00 Ízőrzők: MezőkovácsházaIsmeretterjesztő sorozat (ismétlés) (2020)

2024. május 13. hétfő

?

17:20 - 18:00 Ízőrzők: AndocsIsmeretterjesztő sorozat (ismétlés) (2020)

2024. május 12. vasárnap

?

09:05 - 09:35 Ízőrzők: Pincehely(ismétlés) (2016)