Kathy Hamlin
Koktélok és mixerek (Könyv)
ára: 3 990 Ft volt)
Szerző: | Kathy Hamlin |
Kiadó: | Hajja & Fiai Könyvkiadó Kft. |
Kiadás éve: | 2006 |
Oldalszám: | 256 |
ISBN: | 9789637054259 |
Aranykártya: | 34 pont |
Végre mindaz, amit egy bármixernek tudnia kell, sűrített formában! Méghozzá úgy, hogy alkalmas szakembereknek és otthoni vendéglátáshoz egyaránt. Részletesen áttekinti a mixelési technikákat, bemutat több különböző típusú alkoholt, és útmutatót nyújt arra, miként szereljük fel a bárunkat, valamint lényeges ötleteket ad az otthoni vendéglátáshoz.A receptgyűjtemény több mint 800 koktélt, alkoholos és alkoholmentes italt tartalmaz. Kathy Hamlin több mint 30 éven át dolgozott a vendéglátóiparban, de igazi helyét a bárpult mögött találta meg. Mixerként és hivatásos bármixerként figyelemmel kísérhette az egymást követő terndeket. Elbűvölte a koktélokat övező nosztalgia, és értékes gyűjteményre tett szert régi és új koktélkönyvekből és bárfelszerelésekből.A Koktélok és mixerek című könyv praktikus tanácsokat ad az alábbiakra:- poharak és felszerelések- keverés és felszolgálás- a bármixer feladatai- koktélok és más kevert italok receptjei- alkoholos és alkohomentes italok- a legszuperebb parti
Kathy Hamlin: Koktélok és mixerek könyv ára: 3 990 Ft