Stahl magazin 2016. ősz (Könyv)

895 Ft(Az elmúlt 30 nap legalacsonyabb
ára: 895 Ft volt)

Előrendelés:

kibe

készlethiány

Jóízű őszt kínálunk Legalább két okot tudok mondani, miért próbáljatok ki minél több receptet ebből a számunkból. Az egyik magától értetődő: ilyenkor ősszel, az egész év egyik leggazdagabb időszakában bűn volna nem kihasználni az alapanyagok bőségét. Itt az idei dió? Adjatok neki módot tündökölni, mondjuk, a grúz diós csirkében (49. oldal) vagy egy lassan karamellesre sült baklavában (26. oldal). Halmokban állnak a varázslatos színű sütőtökök? Süssetek egy jókora adagot, aztán élvezzétek, milyen finom gnocchiként (56. oldal) vagy éppen egy édes pite töltelékeként (57. oldal). Hívogatóan kacsint egy fej mélyzöld kelkáposzta? Már készülhet is belőle egy isteni krémleves (10. oldal). A másik ok, hogy tele vagyunk jobb szó híján ihletett receptekkel.

Hogy mire gondolok? Arra az élményre, amikor az elkészült étel valahogy több lesz, mint a részek egyszerű összessége. Arra, amikor valami az elképzeltnél is jobban sikerül. Ha erre az élmény-re vágytok, bátran ajánlom a thai vörös kacsacurryt (65. oldal), a pofonegyszerűen elkészíthető bögrés sütik (78. oldal) közül bármelyiket, de a márványsüteményt biztosan (14. oldal), és talán szerénytelenség, de egyet a saját receptjeim közül is: a klasszikus francia hagymaleves (71. oldal) a legjobb bizonyíték arra, hogy egyszerű hozzávalókból is összeállítható pazar étel. Az ősz néhány hétvégéje talán nektek is alkalmat ad majd egy kis kikapcsolódásra. Ehhez adunk tippeket néhány megfizethető, mégis ínyenc párizsi bisztró (43. oldal), illetve határ menti borászatokhoz kötődő hangulatos szállás bemutatásával (60. oldal). Főzzetek-süssetek jókat, olvassatok, sétáljatok, élvezzétek az őszt! Lapunk hátsó részében pedig izgalmas újdonságot találtok: az első tematikus mellékletünket. A mentes étkezés egyre többeket érint, és egyre markánsabb területe a gasztronómiának. Főzős újságként kötelességünknek éreztük, hogy egy egész csokor recepttel, tippel és tudnivalóval szolgáljunk olvasóinknak. Egy dolgot biztosan ígérhetünk: az ízekre a mentes receptekben sem lesz panasz. Esősebb napokra hadd ajánljak két könyvet is a figyelmetekbe, amelyek hamarosan megjelennek kiadónk gondozásában. P. S.: Ne rémüljetek meg, de muszáj bevallanunk: mi már készülünk az ünnepekre. Novemberben jelenik meg pazar kiállítású extra különszámunk Karácsonyi sütemények címmel. Benne sok-sok más finomság mellett olyan gyönyörűségekkel, mint ez a különleges fatörzstorta. Szóval kapkodás helyett csak bízzátok ránk magatokat, és garantáljuk az elégedett mosolyokat és sóhajtásokat az ünnepi asztal körül.

Stahl magazin 2016. ősz könyv ára: 895 Ft