Tájak, ízek, hagyományok – Bede Róberttel - 8. rész

Tájház Vecsésen

Film adatlapja

Vecsést majdnem mindenki a híres káposztájáról ismeri. Az odalátogatók számára példaértékű a törekvés a sváb hagyományok és kultúra megőrzésére. A gasztronómiában látványos és ízben gazdag ételeket készítettek egyszerű alapanyagokból. Wirthné Sárosi Éva néni, a Vecsési sváb konyha c. könyv szerzője megmutatja, hogyan is készítik a hagyományos kakaslevest pirított májgombóccal és a sváb hús szeletet.