Körner András

Kóstoló a múltból (Könyv)

4 495 Ft(Az elmúlt 30 nap legalacsonyabb
ára: 4 495 Ft volt)

Kosárba

rendelhető

Egy 20. századi magyar zsidó háziasszony mindennapjai

és konyhája.

Az Egyesült Államokban élő Körner András szakácskönyve

a 19. század végén ill. a 20. század elején Mosonyban

élő dédnagyanyja, Riza néni receptjeit tartalmazza, a

modern sütés-főzés segédeszközeihez, alapanyagaihoz és

ízvilágához adaptálva. Könyve azonban nem egyszerű

szakácskönyv: a szerző összegyűjtött minden lehetséges

információt a korabeli kisvárosi zsidó családok

életmódjáról, környezetéről, szokásairól, ünnepeiről

és étkezési kultúrájáról. A hangulatos életképeket és

a kitűnő recepteket Körner András saját rajzaival

illusztrálja.

Körner András: Kóstoló a múltból könyv ára: 4 495 Ft