Dlusztus Imre
Magyar borászok - Bock József (Könyv)
ára: 1 999 Ft volt)
Szerző: | Dlusztus Imre |
Kiadó: | Alexandra Kiadó (A) |
Kiadás éve: | 2004 |
Oldalszám: | 80 |
ISBN: | 9789633688014 |
Aranykártya: | 17 pont |
"Egészen 1973-ig fizikai munkát végeztem, majd gyártás-előkészítőként dolgoztam. Munka után, dologidőben a kollégák egymás présházába jártak át segíteni. Így, kalákában gyakoroltam én is a borkészítést, bár apám mellett is mindig akadt feladat a szőlőben vagy a pincében" - kezdi borásszá válásának történetét Bock József villányi termelő, akinek az édesapja is készített díjnyertes bort. Nem kell csodálkoznunk az önképzés eme közösségi megnyilvánulásán, hiszen a német többségű falvakban egészen a kitelepítésig ez a hozzáállás volt a természetes, és a kevéske megmaradt német kulturális szigeten, mint a baranyai Villányban vagy Bólyban, tovább éltek a helyi társadalmat összetartó szokások.
Dlusztus Imre: Magyar borászok - Bock József könyv ára: 1 999 Ft