Ízőrzők

Kaposújlak

Film adatlapja

Az epizód a somogyi megyeszékhely közvetlen szomszédságában, Kaposújlakon készült. Csabai Tamás idegenvezetésével elsőként a falu nevezetességeivel ismerkedtünk földön és levegőben egyaránt. Megcsodáltuk a Somssich kastélyt, kápolnáját és a mauzóleumot, majd elcsendesedtünk az erdélyi stílusú új katolikus templomban, hogy meghallgassuk Rózsás László apát úr lelkünket simogató szavait. Megismertük a Családi Kör Egyesületet és a híres kaposújlaki mézeskalácsfalu építők munkáit, majd Papp Zsuzsanna segítségével a készítés csínját-bínját is megtanultuk, hogy megoszthassuk a nézőkkel. Kaposújlak kézművesei közül lehetőségünk volt az ősi spiráltechnika bemutatására Balazsiné Balaskó Mária keramikus jóvoltából, majd Kugli Roland bőrműves avatott be bennünket a bőrművesség, ezen belül az ostorkészítés rejtelmeibe. Figyelemre méltó ínyencségek készültek Kaposújlakon, melyek illatára népes érdeklődő közönség gyűlt össze Esküdt Istvánék portáján és az Európa Park kemencéje mellett. Titkos receptek kerültek elő, különleges készítési módokkal ismerkedtünk meg, amelyek még az olyan egyszerű ételt, mint a lángost is egyedivé, újlakivá teszik. Érdemes lesz kipróbálni bármelyiket. A következő ételek elkészítését mutatjuk be ezúttal: Szalontüdő Pisti módra petrezselymes tarhonyával, Szarkavári rongyos kacsamáj kajszi pálinka fürdőben, újlaki lángossal, Tárkonyos szárnyasjószág-ragu hagymás gánicával, Vasi pecsenye túrós gánicával és Meggyízes kelt bugyor.

Mikor lesz még az Ízőrzők a TV-ben?

2024. május 1. szerda

?

17:15 - 18:00 Ízőrzők: TörtelIsmeretterjesztő sorozat (ismétlés) (2020)

2024. május 2. csütörtök

?

17:20 - 18:00 Ízőrzők: AbasárIsmeretterjesztő sorozat (ismétlés) (2020)

2024. május 3. péntek

?

17:20 - 17:50 Ízőrzők: BalatonendrédIsmeretterjesztő sorozat (ismétlés) (2020)

2024. május 4. szombat

?

13:15 - 13:45 Ízőrzők: HidasMagyar ismeretterjesztő sorozat (ismétlés) (2016)

2024. május 5. vasárnap

?

09:05 - 09:35 Ízőrzők: Hidas(ismétlés) (2016)

Még több időpont az Ízőrzők adatlapon

Mikor volt Ízőrzők az elmúlt 7 napban?

2024. április 30. kedd

?

17:20 - 18:00 Ízőrzők: GalgahévízIsmeretterjesztő sorozat (ismétlés) (2020)

2024. április 29. hétfő

?

17:20 - 18:00 Ízőrzők: MezőberényIsmeretterjesztő sorozat (ismétlés) (2020)

2024. április 28. vasárnap

?

08:55 - 09:25 Ízőrzők: Seregélyes(ismétlés) (2016)

2024. április 27. szombat

?

13:15 - 13:45 Ízőrzők: SeregélyesMagyar ismeretterjesztő sorozat (ismétlés) (2016)

2024. április 26. péntek

?

17:20 - 17:50 Ízőrzők: SágvárIsmeretterjesztő sorozat (ismétlés) (2019)

2024. április 25. csütörtök

?

17:20 - 18:00 Ízőrzők: SióagárdIsmeretterjesztő sorozat (ismétlés) (2019)

2024. április 24. szerda

?

17:20 - 18:00 Ízőrzők: KisapátiIsmeretterjesztő sorozat (ismétlés) (2019)

2024. április 23. kedd

?

17:20 - 18:00 Ízőrzők: KókaIsmeretterjesztő sorozat (2019)