Európa ízei - 14. rész

Délkelet-Stájerország

Film adatlapja

Lojze Wieser ezúttal Délkelet-Stájerországot fedezi fel, ahol a természeti és kulturális tájak egyedülálló gazdagsága található. A termékeny vulkáni talaj optimális feltételeket biztosít a szőlőtermesztéshez, a bodza ültetvényekhez és a szinte elfeledett réti gyümölcsösökhöz, ahol régi almafajtákat termesztenek. A"zöld arany", a tökmagolaj és a torma nem hiányozhat egyetlen uzsonnából sem. Az itteni konyha viszonylag kis helyen számos különlegességet kínál. Útja során megtalálja az évszázadok során keveredett kultúrák ízeit, és olyan emberekkel találkozik, akik a régi recepteket naprakészen tudják bemutatni.