Szakál László
Régi idők vendéglátása a Duna-Tisza közén (Könyv)
6 000 Ft(Az elmúlt 30 nap legalacsonyabb
ára: 6 000 Ft volt)
ára: 6 000 Ft volt)
rendelhető
Szerző: | Szakál László |
Kiadó: | B.K.L. Kiadó |
Kiadás éve: | 2009 |
ISBN: | 9789637334474 |
Aranykártya: | 51 pont |
A neves gasztronómiai szakíró legújabb könyve szűkebb hazája vendéglátásának történetét dolgozza fel. Nem nagymonográfiát írt, viszont úttörő munkát végzett az adatgyűjtés és a kutatás terén. Közel 700 fotó, régi cikk, újságrészlet, nyomtatvány, stb. ad színes képet a Duna-Tisza köze híres csárdáiról, vendéglőiről, szálláshelyeiről, vendéglőseiről és vendéglős-dinasztiáiról. Igazi kuriózum a könyv utolsó fejezete (Zenészalbum), amely a leghíresebb szórakoztató zenészekről ad felejthetetlen híradást, Dankó Pistától kezdve, a bajai tamburazenén át, egészen a Radics család muzsikusaiig. A könyvet számos irodalmi idézet teszi még változatosabbá.
Szakál László: Régi idők vendéglátása a Duna-Tisza közén könyv ára: 6 000 Ft