Korpádi Péter

A 100 legjobb koktél \ ALKALMAKRA (Könyv)

530 Ft(Az elmúlt 30 nap legalacsonyabb
ára: 530 Ft volt)

A koktél nem más, mint alkohollal készült ital, amely

általában legalább kétfajta, jól összeillő likőr vagy

más szesz keveréke. Léteznek persze alkoholmentes

koktélok is, ezek főleg gyümölcslevekből, teákból

készülnek akár gyógyfüvek hozzáadásával. A variációk

száma végtelen, hiszen napjainkban már rengeteg fajta

szesz, likőr és ízesítő létezik, ezeket tetszőleges

arányban lehet keverni, díszíteni, felszolgálni. Elég

egy árnyalatnyi különbség, és kész is egy új, szabadon

elnevezhető ital. A ma ismert koktélok korai elődei a

18.-19. századi bálokon, mulatságokon felszolgált

puncsok, és más kevert italok voltak. Minden idők egyik

leghíresebb koktélja, a James Bond féle Dry Martini

története is a 19. századig nyúlik vissza, bár ma

sokkal szárazabb és más ízvilág jellemzi. Az első

koktélkönyveket az 1860-as években adták ki Amerikában

olyan címek alatt, mint pl. Bonvivánok kézikönyve vagy

Hogyan mixeljünk italokat?. Egy érdekes régi szokás,

mely a koktélokhoz kötődött: a kakasviadalok idején

terjedt el az Egyesült Államok déli államaiban, hogy a

győztes kakas gazdája trófeaként kihúzhatta a viadalon

kivégzett kakas farktollát. Evvel ünnepelték meg

méltóképpen a szertartást. A koktélokat,

összetételüknek megfelelően, evés előtt, vagy evés után

fogyasztották.

Korpádi Péter: A 100 legjobb koktél \ ALKALMAKRA könyv ára: 530 Ft