Fuchs Elemér, Dr. Szathmáry Arisztid
A bor, sör, szeszesitalok előállítása és szakszerű kezelése (Könyv)
3 900 Ft(Az elmúlt 30 nap legalacsonyabb
ára: 3 900 Ft volt)
ára: 3 900 Ft volt)
rendelhető
Szerző: | Fuchs Elemér, Dr. Szathmáry Arisztid |
Kiadó: | Nemzeti Örökség |
Kiadás éve: | 2022 |
Oldalszám: | 231 |
ISBN: | 9786156385581 |
Aranykártya: | 33 pont |
Fuchs Elemér és Dr. Szathmáry Arisztid kiváló szakmunkában mutatják be egyrészt a borászati ismeretek tárházát, másrészt az egyéb alkohol tartalmú italok, mint pl. a sör és egyéb szeszesitalok előállításának, kezelésének fontos tudnivalóit.
Jelen szakkönyv olyan szerzők munkáinak folytatása, mint Pettenkoffer Sándor, Molnár István, Vargha Imre, de a külföldi szakirodalom fejlődésének ismereteit és tudását is összegzi.
Fuchs Elemér, Dr. Szathmáry Arisztid: A bor, sör, szeszesitalok előállítása és szakszerű kezelése könyv ára: 3 900 Ft