Anthony Bourdain
A konyhafőnök vallomásai (Könyv)
2 570 Ft(Az elmúlt 30 nap legalacsonyabb
ára: 2 030 Ft volt)
ára: 2 030 Ft volt)
Előrendelés:
kibe
készlethiány
Szerző: | Anthony Bourdain |
Kiadó: | Tericum Kiadó Kft. |
Kiadás éve: | 2004 |
Oldalszám: | 384 |
ISBN: | 9789638453778 |
Aranykártya: | 22 pont |
Mi zajlik az éttermekben a kulisszák mögött?
Kalandozások a konyhaművészet sötét bugyraiban.
Anthony Bourdain világszerte bestsellerré vált könyve
egyszerre vendéglátóipari oknyomozás, önéletrajz,
krimi és receptkönyv. Háromszázhetven oldalnyi
professzionális szakácsművészet, káromkodás,
tesztoszteron és narkó. Kalandfilm konyháról
konyhára. Túlélőkalauz étterembe járóknak. Tisztelgés
a vendéglátás zsoldosai előtt, akiknek mindig csak
egy dobása van: a következő.
Anthony Bourdain: A konyhafőnök vallomásai könyv ára: 2 570 Ft