Molnár István
A szőlőművelés és borászat kézikönyve (Könyv)
Kedvezmény: 18% (1 062 Ft)(Az elmúlt 30 nap legalacsonyabb
ára: 4 661 Ft volt)
Szerző: | Molnár István |
Kiadó: | Nemzeti Örökség |
Kiadás éve: | 2022 |
Oldalszám: | 513 |
ISBN: | 9786156385406 |
Aranykártya: | 41 pont |
A szőlőtő egyike a legrégibb műveleti növényeknek. - A legrégibb könyvben, a bibliában, már Noéról mondatik, miszerint a vízözön után az Ararat hegyén "ismét földműveléssel foglalkozott és szőlőt ültetett". Így hát a szőlőtermelés és borkészítés bibliai korú foglalkozás.
A mai ember is előszeretettel ültet szőlőt és élvezi annak nedűjét, a bort.
Napjainkban egyre inkább és újra teret nyer a különböző Borrendek és borászok által szervezett bemutatók és borkóstolók "ünnepe". De ehhez természetesen meg kell ismerni a különböző szőlő- és borfajtákat is, illetve ezek művelését.
Jelen könyv még 1897-ben jelent meg, de már akkor igyekezett minden kérdésre megválaszolni, így még ma is kiváló tankönyve a szőlő- és bor kultúrájának.
Molnár István: A szőlőművelés és borászat kézikönyve könyv ára: 4 838 Ft