Paszternák Ferenc
Biozöldségek termesztése - Biogazda kiskönyvtár (Könyv)
ára: 2 200 Ft volt)
Szerző: | Paszternák Ferenc |
Kiadó: | Mezőgazda Kiadó |
Kiadás éve: | 2003 |
ISBN: | 9789632861951 |
Aranykártya: | 19 pont |
A zöldségnövények az egészséges táplálkozás alappillérei. Az ökológiai módszerekkel, technológiával termesztett zöldség lényegesen jobb ízű, nem tartalmaz szermaradványt és jobban tárolható. A betegségek fellépése gyakran a helytelenül megválasztott termőhelyre, fajtára vagy termesztési módra vezethető vissza. A könyv ezért hangsúlyozza a megfelelő fajták használatát, a betegségek elleni biológiai védekezés módszereit, a szomszédnövények jótékony hatását, a termésbetakarítás, tárolás legcélszerűbb módjait. Míg a szabadföldi zöldségek termesztését lényegretörően fogalmazza meg, a paprika, paradicsom, uborka, hónapos retek, fejes saláta hajtatásához igen részletes termesztéstechnológiát ad.
Paszternák Ferenc: Biozöldségek termesztése - Biogazda kiskönyvtár könyv ára: 2 200 Ft