Eperjesi, Kállay, Magyar
Borászat (Könyv)
5 400 Ft(Az elmúlt 30 nap legalacsonyabb
ára: 5 400 Ft volt)
ára: 5 400 Ft volt)
Előrendelés:
kibe
készlethiány
Szerző: | Eperjesi, Kállay, Magyar |
Kiadó: | Mezőgazda Kiadó |
Kiadás éve: | 2006 |
Oldalszám: | 547 |
ISBN: | 9789632862620 |
Aranykártya: | 46 pont |
A könyv, a borászat alapjain túl, naprakész ismereteket nyújt e dinamikusan fejlődő ágazat legújabb tudományos és gyakorlati eredményeiről. A három fő fejezet formailag elkülönülten, de egységes tartalmi célkitűzéssel tárgyalja a borászati technológia, a borászati kémia és a mikrobiológia témaköreit. A borászat leendő és már gyakorló szakemberein kívül a könyv hasznos útmutatóul szolgálhat e vonzó szakterület művelőinek, kedvelőinek.
Eperjesi, Kállay, Magyar: Borászat könyv ára: 5 400 Ft