Kozma Kálmán, Ember Sándor, Domián Emese

Borkönyv - A szőlőtől a pohárig (Könyv)

Kedvezményes ár:10 115 FtEredeti ár: 11 900 Ft
Kedvezmény: 15% (1 785 Ft)(Az elmúlt 30 nap legalacsonyabb
ára: 10 115 Ft volt)

Kosárba

rendelhető

Kiadványunk a borról szól, a borról, ami a 21. század kultúrájának fontos része. Minden ismeretet tartalmaz, melyet ezzel kapcsolatban tudni érdemes, és segít eligazodni a borral kapcsolatos valamennyi területen. A borászok, borkereskedők és sommelier-k, de az igényes borfogyasztók is megérthetik segítségével a borok sokszínű világát.

A könyv tudományos igénnyel foglalkozik a borkészítéssel, a szőlőfajták sajátosságaival, a borászati kémia eredményeivel, bemutatja a világ legismertebb borrégióit és hazánk bortermő vidékeit. Külön fejezetben tárgyalja a borok szervírozásának szakmai hátterét, ismerteti a sommelier-mesterség szabályait és eszközeit, a bor és az ételek harmóniáját. Kitér továbbá a bormarketingre, a borjogra és a borturizmusra, valamint a borfogyasztás legújabb trendjeire

Kozma Kálmán, Ember Sándor, Domián Emese: Borkönyv - A szőlőtől a pohárig könyv ára: 10 115 Ft