Kovács Gábor, Vétek György
Budapest sörkalauz (Sörmentén) (Könyv)
ára: 2 682 Ft volt)
Szerző: | Kovács Gábor, Vétek György |
Kiadó: | Hibernia Nova Kft. |
Kiadás éve: | 2004 |
ISBN: | 9789638646729 |
Aranykártya: | 25 pont |
Úgy gondoljuk, egy várost legalább annyira meg lehet ismerni vendéglátóhelyei, mint mondjuk középületei, múzeumai, kulturális eseményei által. A kocsmák – ne féljünk nevén nevezni ezeket az intézményeket – ugyanis elsősorban a város lakóit és csak másodsorban a turistákat, a messziről jötteket szolgálják. Ezért változik a sörözők-borozók-éttermek-lokálok arculata, hangulata kerületenként: ahogy alkalmazkodik a közönség a vendéglátóhelyhez, úgy alkalmazkodik arculatával a kocsma is a környékhez. A globalizáció ezen a téren is érezteti hatását, “trendi” helyet ma már bárhol találhatunk, de az autentikus vendéglátás ma is saját környezetéről árulkodik.Könyvünk ezért – reményeink szerint sajátságos útikalauzként –, ebből a nézőpontból igyekszik képet festeni fővárosunkról, lehetőség szerint minél többet mesélve Budapest többi arcáról is.
Kovács Gábor, Vétek György: Budapest sörkalauz (Sörmentén) könyv ára: 2 980 Ft