Oriskó Ferenc, Süllős Gyula
Catering food (Könyv)
7 475 Ft(Az elmúlt 30 nap legalacsonyabb
ára: 7 475 Ft volt)
ára: 7 475 Ft volt)
Előrendelés:
kibe
készlethiány
Szerző: | Oriskó Ferenc, Süllős Gyula |
Kiadó: | Képzőművészeti Kiadó |
Kiadás éve: | 2005 |
Oldalszám: | 571 |
ISBN: | 9789633369845 |
Aranykártya: | 64 pont |
A szakácskönyvek mérhetetlen dömpingjében ezúttal egy különleges darabra lelhetünk, ha kezünkbe vesszük ezt a kiadványt - a kötetet ugyanis nem lelkes és fáradhatatlan háziasszonyok, hanem (remélhetõleg hasonló hozzáállású) leendõ és gyakorló "profi" szakácsoknak szánták a szerzõk, telis-tele kifejezetten rendezvényekre szánt fogások receptjeivel, a hozzávalók mennyiségét 100 adagra számolva. A klasszikus étlapok szerkezetét követõ fejezetekben a legfontosabb nemzetközi irányzatok mellett nagy hangsúlyt kapnak a hagyományos magyar konyha remekei is.
Oriskó Ferenc, Süllős Gyula: Catering food könyv ára: 7 475 Ft