Bagoly Irén Kozma Mária

Fűszerízelítő (Könyv)

980 Ft(Az elmúlt 30 nap legalacsonyabb
ára: 882 Ft volt)

Kosárba

rendelhető

A kicsiny kötetben - a terjedelmi korlátok ellenére - mindaz megtalálható, amit a fűszerekről érdemes tudni. A rövid, velős leírások alapján az olvasó megismerkedhet a fűszerek történetével, a Fűszerkereskedelem kialakulásával, A fűszerezés művészetével, valamint a mágia és a fűszerek, a gyógyítás és a fűszerek kapcsolatával. A Fűszerek A-Z-ig című fejezetben az ajovantól kezdve a zsázsáig valamennyi fűszerről rövid jellemzés olvasható. A Mihez mit és mit mihez? című fejezetből megtudható, milyen mennyiségben kell adagolni a fűszereket, hogy a kívánt ízhatás elérhető legyen. Mivel a kötetet Romániában adták ki, a záró fejezetben a Közismertebb fűszerek magyar-román szótára olvasható.

Bagoly Irén Kozma Mária: Fűszerízelítő könyv ára: 980 Ft