Illés, Romsics, Szakál, Szőke

Kiskunhalasi ételek és borok (Könyv)

3 000 Ft(Az elmúlt 30 nap legalacsonyabb
ára: 3 000 Ft volt)

Előrendelés:

kibe

készlethiány

A kiskunhalasi ételeket és borokat bemutató kiadvány elsősorban régi recepteket tesz közzé. A könyv három fő fejezetből áll. Az elsőben a táplálkozás szokásait, az étkezés rendjét és az ünnepekhez, munkaalkalmakhoz kapcsolódó táplálkozási ismereteket olvashatjuk. A második fejezet tartalmazza a recepteket publikációkból, régi gyűjtésekből és számos mai adatközlő elmondása alapján. Ennek alfejezetei: levesek, főzelékek, szószok, egytálételek, húsételek, tészták, sütemények, savanyúságok, lekvárok, befőttek. A legfontosabb ételeket színes, étvágygerjesztő fényképek illusztrálják. A befejező rész a halasi borokat mutatja be.

Illés, Romsics, Szakál, Szőke: Kiskunhalasi ételek és borok könyv ára: 3 000 Ft