Edwards Mark, Nobu Matsuhisa
Nobu - A leghíresebb japán étterem fogásai európai alapanyagokból (Könyv)
7 500 Ft(Az elmúlt 30 nap legalacsonyabb
ára: 7 500 Ft volt)
ára: 7 500 Ft volt)
Előrendelés:
kibe
készlethiány
Szerző: | Edwards Mark, Nobu Matsuhisa |
Kiadó: | Alexandra Kiadó (A) |
Kiadás éve: | 2010 |
ISBN: | 9789632972862 |
Aranykártya: | 64 pont |
A népszerű japán sztárséf és étteremtulajdonos, Nobuyuki Matsuhisa szakácskönyvében, a Nobuban Mark Edwardsszal, a Nobu London díjnyertes főszakácsával együtt mutatja be legújabb ötleteit. A szakácskönyv kifejezetten a nyugati olvasóközönség részére készült, tartalmazza az összes új receptet, melyet Nobu és Mark együtt alkotott meg Európában is ismert, könnyen beszerezhető alapanyagok felhasználásával.
Edwards Mark, Nobu Matsuhisa: Nobu - A leghíresebb japán étterem fogásai európai alapanyagokból könyv ára: 7 500 Ft