Nagy Zoltán, Majthényi László
Őrségi hagyományos ételek (receptekkel) (Könyv)
Szerző: | Nagy Zoltán, Majthényi László |
Kiadó: | B.K.L. Kiadó |
Kiadás éve: | 2007 |
Oldalszám: | 96 |
ISBN: | 9789637334214 |
Aranykártya: | 16 pont |
A kötetben a történeti áttekintés után ősrégi őrségi receptek kerülnek terítékre: többek között levesek - nyukli-, vargánya-, hajdinagombóc-, túróleves -, málék - búza-, köles-, krumpli-, kukoricamálé -, főzelékek a káposztától a répafőzelékig, kásák, gánica, sterc, dödölle, és ráadásnak nyúl vadasan.
Nagy Zoltán, Majthényi László: Őrségi hagyományos ételek (receptekkel) könyv ára: 1 860 Ft