Csoma Zsigmond, Kozma Kálmán

Sommelier a jövő hivatása - Technikák a hivatásos borpincér számára (Könyv)

3 724 Ft(Az elmúlt 30 nap legalacsonyabb
ára: 3 724 Ft volt)

Kosárba

rendelhető

Kulináris élvezeteink nem merülnek ki egy-egy jó sült vagy desszert elfogyasztásában, hiszen nem mindegy, hogy az adott ínyencségek mellé milyen italokat fogyasztunk.A borokat kedvelő, azonban köztük eligazodni nem tudó vendégek számára olykor nehézséget jelent a megfelelő minőségű bor kiválasztása. Ebben segíthet nekik a sommelier, azaz a borok hivatásos és szakavatott pincére. Azonban hazánkban még nincs megfelelő sommelier-képzés, aminek egyik fő oka a megfelelő tankönyv hiányában is kereshető.Ezt az űrt hivatott betölteni a Sommelier — a jövő hivatása című szakkönyv az ASI, a Nemzetközi Sommelier Szövetség ajánlásával és támogatásával.Színes, igényes fotókkal illusztrált oldalak, az eredetiből fordítva.Világos és átlátható tematika:Az italok menedzselésének szakismereteiA Sommelier eszközeiA dekantálás

Csoma Zsigmond, Kozma Kálmán: Sommelier a jövő hivatása - Technikák a hivatásos borpincér számára könyv ára: 3 724 Ft