Pálinkás Gyula
Szőlészeti és borászati zsebkönyv (Könyv)
Kedvezmény: 18% (990 Ft)(Az elmúlt 30 nap legalacsonyabb
ára: 4 510 Ft volt)
Szerző: | Pálinkás Gyula |
Kiadó: | Nemzeti Örökség Kiadó |
Kiadás éve: | 2024 |
Oldalszám: | 447 |
ISBN: | 9786156603982 |
Aranykártya: | 38 pont |
Pálinkás Gyula (Cegléd, 1883. november 21. - Budapest, 1957. január 3.) vegyész, szőlészeti és borászati kutató.
A szerző 1908-tól 1940-ig a Központi Szőlészeti Kísérleti Állomás és Ampelológiai Intézetben dolgozott. 1910-től 1940-ig a Borászati Lapok belső munkatársa volt. 1940-től 1944-ig pedig főszerkesztője. 1945 és 1948 között a Magyar Bor és Gyümölcs című folyóirat felelős szerkesztője, 1949-től 1952-ig az Állami Borforgalmi Vállalat budafoki laboratóriumának vezetője, majd haláláig a Szőlészeti Kutató Intézet kutatója.
Könyve ma is szakszerű és időszerű munkának tekinthető, hiszen minden megtalálható benne, amit a szőlészet és borászat témájáról és gyakorlatáról tudni kell.
Pálinkás Gyula: Szőlészeti és borászati zsebkönyv könyv ára: 4 510 Ft