Susanna Bingemer, Hans Gerlach
Vietnam - Konyhaművészet és kultúra (Könyv)
ára: 6 900 Ft volt)
Szerző: | Susanna Bingemer, Hans Gerlach |
Kiadó: | Alexandra Kiadó (A) |
Kiadás éve: | 2010 |
ISBN: | 9789632973371 |
Aranykártya: | 59 pont |
Egy ország tele ellentétekkel - csúcsos kalapos rizstermelő asszonyok és öltönyt viselő üzletemberek; elegáns, gyarmati stílusú szállodák és kunyhók a vízen; mopedek seregei és vízi bivalyok a földeken. Lenyűgöző hely egyedülálló kulturális kincsekkel, szeretetre méltó emberekkel és egészen sajátos konyhaművészettel. A kifőzdék illatozó ételei, a friss fűszernövények, a tavaszi tekercsek összes változata, valamint a híres pho bo tésztaleves csak néhány csúcspontja a vietnami konyhának, melyet itt több mint 160 recept mutat be, és csodálatos ételfotók illusztrálnak. Izgalmas, képekkel kísért riportok nyújtanak betekintést az ország hagyományaiba, ünnepeibe, mindennapi életébe, kultúrájába, és felébresztik bennünk a felfedezőkedvet.
Susanna Bingemer, Hans Gerlach: Vietnam - Konyhaművészet és kultúra könyv ára: 6 900 Ft